制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚(yú)肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚(yú)肉熟透，調(diào)味后即成。

　　養(yǎng)分剖析：魚(yú)肉中富含鈣。不只能夠促進(jìn)寶物長(zhǎng)個(gè)子，能夠幫助骨骼的成長(zhǎng)，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿意身體對(duì)多種養(yǎng)分素的需求，無(wú)妨經(jīng)常給4個(gè)月以上的寶物做一些吃。

　　二、適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

　　1、松子毛豆炒干丁

　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

　　制作：將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤(pán)中放上裝飾菜即成。

　　2、魚(yú)松

　　原料：黃魚(yú)肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。

　　制作：魚(yú)肉去皮，洗凈后切7厘米長(zhǎng)魚(yú)段，蔥切段，姜切片。將魚(yú)段放在盤(pán)內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚(yú)絲，加鹽、味精，炒至魚(yú)肉水分干時(shí)，改小火邊炒邊揉，至魚(yú)肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。

　　三、適合4—6歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

　　1、海帶拌腐竹

　　原料：水發(fā)腐竹200克，水發(fā)海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

　　制作：腐竹切寸長(zhǎng)絲，入開(kāi)水中焯透，撈出過(guò)涼，瀝凈水。海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長(zhǎng)細(xì)絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。將各種絲料配備碼好入盤(pán)內(nèi)，灑上香蔥末，上桌時(shí)加入全部調(diào)料，拌勻即食。

　　2、油菜海米豆腐羹

　　原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克。

　　制作：豆腐切成1.5厘米見(jiàn)方的丁，海米用開(kāi)水泡發(fā)后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎。將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，后放入味精和麻油即成。

　　總結(jié)：缺鈣的孩子其實(shí)是有很多的，因?yàn)椴簧偌议L(zhǎng)在平時(shí)都沒(méi)有去關(guān)注這方面的問(wèn)題。如果想要孩子更好的生長(zhǎng)發(fā)育，建議在飲食中一定要注意添加含鈣高的食物。平時(shí)每年都要帶孩子檢查身體，了解孩子的身體情況，有問(wèn)題也方便及時(shí)的調(diào)理。