嬰兒長高食譜大全及做法

　　1、蔬菜雞肉粥

　　成長的關(guān)鍵在于生長激素的分泌，如果不分泌生長激素那肯定是長不高的。蛋白質(zhì)是促進生長激素分泌的重要營養(yǎng)物質(zhì)，此外還為孩子制造肌肉和血液。這道食譜是合并富含蛋白質(zhì)的雞肉和富含維生素、無機物的蔬菜的主食。對于沒有食欲的孩子來說，粥是非常好的食物。

　　原料：江米、雞肉、洋蔥、胡蘿卜、蘑菇。

　　制作方法

　?、傧磧艚?，泡在水里。

　?、谑帐半u肉，用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。

　　③將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。

　?、軐⑴莺玫慕住⑶泻玫氖卟朔湃霚校訜?，不時攪拌。

　?、菁尤胨汉玫碾u肉，小火加熱，后用鹽調(diào)味。

　　2、蔬菜雞蛋羹

　　原料：雞蛋、胡蘿卜、洋蔥、大蔥。

　　制作方法

　　①小飯碗中盛半碗涼水，打入一個雞蛋，加鹽打散。

　?、趯⒑}卜、洋蔥、大蔥切成細(xì)末放進去。

　?、墼谡翦佒姓?5分鐘。

　　3、香香骨湯面

　　原料：筒子骨、排骨、姜片適量。

　　調(diào)料：醋。

　　制作方法

　　①筒子骨加一點排骨用開水先焯一下去腥，讓后放入高壓鍋內(nèi)加冷水和幾片生姜大火煮開，然后后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘。

　?、陉P(guān)火加入一點醋或梅子讓鈣融進湯里，讓后蓋上再煮十分鐘就好了。

　　4、胡蘿卜雞蛋青菜餅

　　原料：胡蘿卜、干面粉、青菜心、土雞蛋、小蔥。

　　調(diào)料：鹽、油。

　　制作方法

　　①把胡蘿卜切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿卜汁;青菜心剁碎。

　?、跍?zhǔn)備點干面粉，把胡蘿卜汁倒入干面粉中攪拌均勻，若感覺有點干就再加點水?dāng)嚦珊隣?，加入剁碎的青菜心，打入一個土雞蛋，放點鹽和小蔥，攪拌均勻。

　?、坼伬锓乓稽c油轉(zhuǎn)動一下鍋，小火等鍋燒熱倒一部分面漿進去轉(zhuǎn)動鍋讓面漿攤開，然后反個面煎下就好了。