①原料
雞蛋半個(gè)，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
②制作
將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
煎餅時(shí)不要煎老，以免影響嬰兒食用。
③特點(diǎn)
色澤美觀，軟嫩鮮美。
5.珍珠湯
此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵質(zhì)，還含有多種維生素及其他礦物質(zhì)。菠菜有補(bǔ)血作用。嬰兒常食用此湯，能促進(jìn)生長發(fā)育，預(yù)防貧血。
?、僭?/strong>
面粉40克，雞蛋1個(gè)，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。
?、谥谱?/strong>
將雞蛋磕破，取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，揉勻，搟成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。
蝦仁洗凈，用水泡軟，切成小丁;菠菜擇洗干凈，用開水燙一下，切末。
將高湯放入鍋內(nèi)，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內(nèi)，即可喂食。
注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
?、厶攸c(diǎn)
滑潤，湯鮮味美。
在輔食的實(shí)際制作中，爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅干機(jī)肉末、碎菜和水果等食物，豐富食物種類。
還可以適當(dāng)增加寶寶的食量，每日喂食2-3次輔食，代替1-2次母乳，以補(bǔ)充寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。不過口味不要太重，并且要避開刺激性較強(qiáng)的調(diào)味料，以免寶寶對(duì)其他食品產(chǎn)生厭惡感。
結(jié)語：通過上文的描述，想必大家對(duì)于1歲的寶寶的食譜也是有了了解了吧，1歲的寶寶正處在一個(gè)快速的成長階段，他們的營養(yǎng)是不能停止的，媽媽們需要給1歲的寶寶足夠的營養(yǎng)以供他們的成長所需。
