蔬菜沙拉
配料：生菜50克，櫻桃番茄50克，黃瓜1根，玉米粒若干，沙拉醬。
做法
將所有蔬菜洗凈，黃瓜切片，櫻桃番茄切片，玉米粒在沸水中燙熟。把生菜鋪在盤底，然后放上黃瓜片、櫻桃番茄片、玉米粒，后澆上沙拉醬即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：蔬菜是低糖、低鹽、低脂的健康食物，含有豐富的維生素以及鉀、鈉、鈣、鎂等微量元素，對(duì)各種疾病具有預(yù)防作用。蔬菜還含有豐富的纖維素和果膠，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于腸道廢物排出。因此家長(zhǎng)在為孩子提供富含蛋白質(zhì)的食物同時(shí)，也要讓他們攝取足夠的蔬菜。
番茄牛肉
配料：牛腿肉500克，番茄150克，干辣椒、花椒、蔥、姜、糖、醬油、鹽、油、料酒各適量。
做法
牛肉切片，加鹽、料酒、姜片、蔥段拌勻，腌制半小時(shí)，干辣椒段，番茄切片;炒鍋上火，舀油燒至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，撈出瀝油，鍋內(nèi)留油燒至四成熱，下干辣椒、花椒爆香，放番茄炒出香味，加清水、牛肉、鹽、醬油燒沸，用旺火收稠鹵汁，加糖、味精、麻油即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：牛肉中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，其中肌氨酸的高含量對(duì)肌肉增長(zhǎng)特別有效。它還含有豐富的鈣、鐵、磷、維生素B等，營(yíng)養(yǎng)成分極易被人體吸收。番茄富含類胡蘿卜素、維生素B和C，尤其是維生素B的含量居蔬菜之冠，經(jīng)常食用可以提高兒童的免疫力。
炒蝦仁
配料：蝦仁300克，胡蘿卜丁25克，豌豆50克，茭白25克，淀粉60克，料酒、油、鹽、味精各適量。
做法
蝦仁洗凈，加料酒、鹽、淀粉拌勻，炒鍋上火，舀入油燒至五成熱，放入蝦仁略炸后撈起。炒鍋再上火, 舀入油后放胡蘿卜丁、青豆、茭白略炒，再放鹽、味精、適量清水燒沸，倒入蝦仁，淋上麻油顛勻，起鍋裝盤即成。
營(yíng)養(yǎng)提示：蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分，脂肪含量很低，肉質(zhì)松軟易消化，對(duì)小兒尤有補(bǔ)益功效。
上面的營(yíng)養(yǎng)食譜，相信對(duì)于爸爸媽媽們來說是很重要的。即便你以前不會(huì)做，可現(xiàn)在的你們應(yīng)該會(huì)做了吧，畢竟小編為大家準(zhǔn)備了食譜的做法，就是為了讓爸爸媽媽們可以更好學(xué)會(huì)上面的食譜。即便現(xiàn)在的你們做的不好，但多多練習(xí)，相信可以做的很好的。
結(jié)語(yǔ)：兒童的健康成長(zhǎng)離不開營(yíng)養(yǎng)，而日常生活中的飲食是提供兒童成長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)來源。相信大家看了上面的文章，對(duì)于如何為孩子提供營(yíng)養(yǎng)有了更好的方法。那作為家長(zhǎng)的你們，就趕緊行動(dòng)起來，讓自己孩子成長(zhǎng)更加的健康吧。
