一歲寶寶的營養(yǎng)晚餐食譜

　　一歲的寶寶適合吃營養(yǎng)豐富、細軟、容易消化的食物。因為這時候寶寶的咀嚼功能和消化功能都沒有發(fā)展完全，如果吃得太粗糙不利于寶寶消化，還容易導致腹瀉。所以，媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來講，主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

　　另外，寶寶晚餐不宜吃得過晚、過飽，一方面不利于消化，另一方面也會影響孩子的正常睡眠，還可能造成磨牙的狀況。一般認為，寶寶晚餐應安排在睡前4小時左右。

　　一歲寶寶晚餐食譜推薦之西蘭花土豆泥

　　營養(yǎng)特點：西蘭花富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營養(yǎng)，而土豆中的粗纖維可以促進腸胃蠕動，還能防治嬰幼兒便秘。并且泥狀的食物適合1歲寶寶食用，能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點。

　　需要的食材：10g西蘭花，20g土豆。

　　制作步驟

　　1)將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

　　2)西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。

　　3)將焯水后的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

　　4)將蒸好的土豆碾成泥狀。

　　5)西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可，媽媽們想要給寶寶的美食“拗個造型”也可以把它捏成球狀、餅狀等。

　　一歲寶寶晚餐食譜推薦之蔬菜肝泥糊

　　營養(yǎng)特點：動物肝臟有很高的營養(yǎng)價值，被寶寶吃肝泥也是十分有益的。維生素A，它是肝臟中非常重要的維生素，肝臟明目的功效得歸功于它。維生素A還能促進生長發(fā)育、維護皮膚健康、增加免疫力等。并且肝臟是補鐵的好食物。鐵含量以豬肝、鴨肝為豐富，并且消化吸收率很高。而蔬菜與肝泥搭配也能讓寶寶晚餐的營養(yǎng)更均衡。

　　需要的食材：動物肝臟、沖調好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜。

　　制作步驟

　　1)將動物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥狀待用。

　　2)將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之后借助攪拌機打成蔬菜泥。

　　3)將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開后可根據(jù)寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點蔥末即可。

　　結語：健康的飲食對于身體狀況是非常重要的，尤其是對于身體各個器官發(fā)育都不是很好的寶寶來說更是如此!所以家長們平時一定要多多了解這些兒童飲食妙招哦，對于寶寶成長是非常有好處的呢!也要記得分享給身邊的好朋友們哦!