總聽人說(shuō)維生素E是個(gè)“寶藏”營(yíng)養(yǎng)素，能抗氧化、養(yǎng)皮膚，可不少人都在糾結(jié)：到底該早上吃還是晚上吃？甚至有人隨便找個(gè)時(shí)間吞下去，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)白白浪費(fèi)。維生素e什么時(shí)候吃效果最好？其實(shí)，維生素E的“黃金服用時(shí)間”和它的特性、人體的生理節(jié)律息息相關(guān)，今天就帶你一探究竟！

　　一、維生素E：人體不可或缺的“抗氧化小能手”

　　維生素E是一種脂溶性維生素，在人體內(nèi)扮演著重要角色。它最大的本領(lǐng)就是抗氧化——能像“小衛(wèi)士”一樣，清除體內(nèi)的自由基，減少細(xì)胞損傷，延緩身體衰老。除此之外，它還能保護(hù)心血管健康，助力維持正常的免疫功能，對(duì)皮膚健康也大有益處，比如幫助修復(fù)受損肌膚、減少色素沉著。正因如此，很多人都把維生素E當(dāng)成日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

　　二、脂溶性特質(zhì)：影響維生素E吸收的關(guān)鍵

　　維生素E特殊的“脂溶性”身份，決定了它的吸收需要脂肪的“助攻”。當(dāng)我們攝入含有脂肪的食物時(shí)，腸道會(huì)分泌膽汁，幫助脂肪的消化和吸收，而維生素E就會(huì)“搭便車”，跟著脂肪一起被吸收進(jìn)體內(nèi)。這也是為什么，空腹吃維生素E，或者只用水送服，效果遠(yuǎn)不如隨餐服用。了解了這個(gè)特性，我們?cè)賮?lái)看晨起和睡前服用的區(qū)別。

　　三、晨起服用：開啟活力滿滿的營(yíng)養(yǎng)吸收模式

　　很多人習(xí)慣在早上補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)素，維生素E也不例外。晨起后，人體的新陳代謝逐漸活躍起來(lái)，腸胃功能也開始運(yùn)轉(zhuǎn)。如果選擇在早餐時(shí)服用維生素E，搭配富含脂肪的食物，比如牛奶、堅(jiān)果、雞蛋等，就為它的吸收創(chuàng)造了良好條件。

　　另外，經(jīng)過(guò)一夜的休息，身體的各個(gè)器官都處于“重啟”狀態(tài)，此時(shí)補(bǔ)充維生素E，能讓它更好地參與到一天的生理活動(dòng)中。比如在上午的工作和學(xué)習(xí)中，維生素E可以更及時(shí)地發(fā)揮抗氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受環(huán)境壓力和代謝廢物的侵害。

　　不過(guò)，晨起服用也有需要注意的地方。如果早餐過(guò)于清淡，缺乏脂肪類食物，或者本身腸胃功能較弱，可能會(huì)影響維生素E的吸收效率。而且，早上人體可能還需要補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素，多種營(yíng)養(yǎng)同時(shí)攝入，有時(shí)會(huì)存在相互作用，需要合理安排。