1、大部分街邊的烤腸主要由淀粉、大豆蛋白加工成的，也就是我們常說的仿生肉，這些食材本身并不會(huì)致癌。如果烤腸中使用了被毒死的家畜肉或者是變質(zhì)、腐爛的肉類，那么會(huì)增加致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
2、烤腸的烹飪方式是反復(fù)加熱，這種烹飪方式可致癌。
3、烤腸中通常會(huì)加入很多添加劑，如長(zhǎng)期大量食用，可加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于肝臟的健康。
1、糖果
糖果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低，主要的成分就是糖原，吃糖過多不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)危害牙齒健康，建議少吃糖。
2、精加工谷物
我們常見的精加工谷物有蛋糕、白面、點(diǎn)心等食物，很多商家為了提高這類食物的口感，在其中加入糖分，食用過多可導(dǎo)致肥胖，還會(huì)誘發(fā)糖尿病、胰腺炎。薯?xiàng)l、蛋黃派等食物中會(huì)添加大量油脂，食用過多可增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
3、蜜餞和果脯
蜜餞和果脯的制作過程繁雜，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大折扣，還會(huì)添加大量糖、鹽進(jìn)行腌制，造成高糖、高鹽等問題出現(xiàn)。
4、果蔬干
果蔬干本身含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是部分商家為了追求口感，加入大量糖、油，食用過多會(huì)導(dǎo)致肥胖。
結(jié)語：飲食健康是每個(gè)人都很重視的，健康的飲食才能有健康的體魄。比較正規(guī)的烤腸中含有的成分符合食品安全規(guī)格，但是不建議過多食用。上面還提到了其他一些加工類食物，為了自身的健康，還是建議少吃。
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