食療方案

　　若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應(yīng)多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機(jī)阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料，茲將與脾胃病有關(guān)者，擇要敘述。

　　肝虛女性

　　肝虛又稱肝陰不足。指肝臟陰液虧虛的證候。多由氣郁化火，肝病及溫?zé)岵『笃诤膫侮?，或腎陰不足所致。癥見眩暈耳鳴，脅痛目澀，五心煩熱，潮熱盜汗，口燥咽干，或手足蠕動，經(jīng)閉經(jīng)少等。對于職場女性來說，喝酒是交際場合的重要手段，在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精“潤物細(xì)無聲”地傷害著女性的肝臟。肝功能不好的女性輕易出現(xiàn)疲憊、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。

　　進(jìn)補(bǔ)原則

　　肝虛的補(bǔ)養(yǎng)原則，在辨證施治的基礎(chǔ)上，可以用滋補(bǔ)肝陰、補(bǔ)肝益氣、補(bǔ)肝養(yǎng)血、疏肝理氣等來進(jìn)行調(diào)理治療。

　　食療方案

　　女性由于有內(nèi)熱，所以進(jìn)補(bǔ)時絕不適宜食用過溫?zé)岬氖澄?，如人參和鹿茸，否則會令陽火過旺，猶如火上加油，令體內(nèi)津液燃燒得更快。在滋補(bǔ)肝腎和育陰養(yǎng)顏補(bǔ)品當(dāng)中，冬蟲草、山藥是不錯的選擇。

　　腎虛女性

　　腎陰虛的女性，適宜吃甘涼滋潤、生津養(yǎng)陰的食品，比如新鮮蔬果和其他富含纖維素、維生素的食物，忌吃辛辣刺激、煎炸炒爆、性熱上火、脂肪和碳水化合物含量過高的食物。

　　腎陽虛的女性，適宜吃性穩(wěn)散寒、熱量高而營養(yǎng)豐富的食品，忌吃各種冷飲和生冷瓜果。

　　進(jìn)補(bǔ)原則

　　對于腎虛女性來說，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該按照腎虛類型和個人體質(zhì)的不同，否則可能會“雪上加霜”。

　　食療方案

　　腎氣虛女性，適宜進(jìn)食一些補(bǔ)氣、甘溫、營養(yǎng)豐富并且容易消化的事物，忌吃破氣耗氣、生冷性涼、辛辣油膩的食品。山藥和干貝都是補(bǔ)腎食品，適合各種體質(zhì)的腎虛者。

　　當(dāng)歸

　　用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

　　當(dāng)歸益母草蛋

　　當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。

　　阿膠

　　用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。

　　阿膠燉紅棗

　　紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。

　　龍眼干

　　用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。

　　龍眼杞蛋

　　龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

　　黑豆

　　用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。