春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，同樣也是各種新鮮的瓜果蔬菜上市的季節(jié)，想必吃貨們已經(jīng)開始?xì)g呼雀躍了。盡管各種當(dāng)季水果蔬菜讓人目不暇接，但在眾多可口的食物中，有一種水果卻格外受到人們的喜愛，它就是披著紅色斑點外衣的草莓。

　　每年的三四月份都是草莓的上市時間，不同品種的草莓吸引著許多人的眼球。無論是個頭較大的紅顏草莓還是含糖量極高的牛奶草莓，品嘗起來都是一種絕佳的享受。但是在吃草莓之前很多朋友都忽視了一道關(guān)鍵的程序，那就是洗草莓。

　　有的朋友肯定要心生疑問了：吃草莓之前肯定每個人都會洗一洗啊，難道不是這樣嗎?其實關(guān)于洗草莓還是有著諸多的玄機的，簡單的用清水洗一洗當(dāng)然可以，但若是采用其它的清洗方法，那么則會起到更好的效果。那么這些方法都有哪些呢?

　　一、鹽水

　　現(xiàn)在的草莓雖然都是在專門的大棚中進行種植，但仍然離不開起碼的灌溉，而且很多農(nóng)戶為了減少病蟲害的影響，都會對草莓進行施肥。所以盡管我們在購買草莓的時候看起來都非常的干凈，但其實它的表面很有可能含有一些農(nóng)藥的殘留。

　　而在清洗的時候用鹽水來代替清水，那么可以起到更好的清洗效果，因為鹽水具有不俗的殺菌消毒能力，可以將附著在草莓表面的各種細(xì)菌和病毒盡可能的去除掉。

　　在清洗的同時也要注意不要急匆匆的將草莓綠色的葉頭去掉，因為這種做法可能會導(dǎo)致殘留的農(nóng)藥進入草莓的果肉之中，進而造成更大的危害。

　　二、淘米水

　　很多人都知道淘米水是一種很神奇的水，其中含有的營養(yǎng)價值非常高，不少人都用淘米水來澆花和洗臉，都可以起到不錯的效果。但是應(yīng)該很少有朋友知道淘米水還可以用來清潔草莓。

　　為什么淘米水適宜用作清洗草莓呢?這還要從它的性質(zhì)說起，因為堿性的淘米水對沾染在草莓表面的各種細(xì)菌有著非常不錯的溶解作用，只要將草莓放在淘米水中浸泡大約三到五分鐘，就可以使很多病菌都從其表面脫落下來，然后再用清水稍微沖洗一下就可以放心大膽的食用了。