秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節(jié)，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

　　1、紅豆百合

　　和冰糖燉梨正好相反，適合上面所提虛寒體質(zhì)人飲用，紅豆為暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力使這道補品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手腳冰冷的人寒氣有所緩解，特別適合北京剛斷暖氣春天氣溫又不是那么暖和的日子食用。

　　2、冰糖燉梨

　　秋季乾燥并且早晚溫差大不及時增減衣服會造成感冒，冰糖燉梨潤肺止咳是秋季可以去火的很好甜品，也可以加入蜂蜜等其他調(diào)味，不過對于胃虛脾弱本身是寒性體質(zhì)的人不易多飲否則會造成氣血虛弱胃寒。

　　3、銀耳枸杞

　　女孩子應該多喝的補品，銀耳富含豐富的膠原蛋白并且有美白之功效，多喝養(yǎng)顏配上枸杞還有補血提高免疫力之功效。

　　4、果蔬汁

　　秋季是補充維生素的季節(jié)，萬物抬頭發(fā)芽我們?nèi)绻氡３只盍σ惨嗍乘?，果蔬汁通過將新鮮的時令水果榨汁加入蜂蜜和白水調(diào)試是適合不過的環(huán)保、營養(yǎng)、健康飲品，并且對于通便、排毒和減肥有一定功效，但是不同體質(zhì)的人要選擇適宜類型的水果搭配榨汁。

　　5、菊花大棗枸杞粥

　　菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。

　　枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人好不要食用。

大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。

　　6、綠豆薏仁鴨湯

　　鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數(shù)溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。

　　7、芋頭粉蒸排骨

　　芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。