孕婦春季營養(yǎng)保健食譜

　　即將成為母親的孕媽媽，在春季選擇孕婦保健飲食時(shí)，充分利用較好的孕婦營養(yǎng)食譜很重要。下面幾款是我精心為孕媽媽挑選的孕婦春季營養(yǎng)保健食譜。

　　孕婦春季營養(yǎng)保健食譜一：蘿卜燉羊肉

　　主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。

　　輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時(shí)，加入少許食醋，味道更佳。

　　做法：1.將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊。

　　2.香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適量的水。

　　3.置武火燒開后，改用文火煎熬1小時(shí)，再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜。

　　特點(diǎn)：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。

　　孕婦春季營養(yǎng)保健食譜二：豆腐餡餅

　　主料：豆腐250克，面粉250克。

　　配料：白菜10oo克，肉末100克，蝦米25 克，麻油25克。

　　調(diào)料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。

　　做法：1.豆腐抓碎。白菜切碎用開水撈一下，擠出水分。

　　2.加入調(diào)料與之調(diào)成餡。面粉25O克，加水10克，調(diào)成面團(tuán)。

　　3.分成10等分，每一等分搟成小湯碗大的皮子。

　　4.菜分成5分。兩張面皮中間放一團(tuán)餡。再用小湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個(gè)很圓的豆腐餡餅。

　　5.共做5個(gè)。然后將炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。