蒲公英，鄉(xiāng)下遍地可見的草，小朋友喜歡吹它們已成熟的花朵。其實，有點醫(yī)學(xué)常識的人都知道，它是一種中草藥，可以治療多種疾病。知道它，是因為看到家里的親戚朋友都在用它泡水喝，好奇問是什么，有什么作用?都說是“菇菇丁”，沒有聽懂是什么，說學(xué)名才知道是我們常見的蒲公英。然后對它產(chǎn)生興趣，希望多了解一下它。那么，蒲公英有什么功效?怎樣食用好呢?

　　它是一種中草藥

　　大多人都知道，它是一種草，在任何地方都可以生長。小學(xué)課本也學(xué)過關(guān)于它的章，說它的生命力強(qiáng)大，飛到那里都可以存活。用醫(yī)學(xué)上的話說，它是一種草本植物，花就是種子，當(dāng)種子成熟時，會隨風(fēng)飄走，等落下就會扎根生長。含有豐富脂肪、蛋白質(zhì)、微量元素及碳水化合物，具有消炎、止瀉、利尿等功能，平時可以生吃，泡水喝，炒著吃，煮湯等等。

　　它的功效是多樣的

　　1. 治療乳腺炎

　　蒲公英的味道有點苦，用開水泡著喝可以清火解毒，對于有乳腺炎的女性，煎著喝或者把它們搗成泥狀外敷都可以起到很好的治療作用。

　　2. 具有美容效果

　　蒲公英全身都是寶，葉子可以緩解皮膚炎和濕疹;根莖有消炎作用;花朵煎藥后可以祛斑，因為它富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素。

　　3.有利尿、止瀉等功效

　　蒲公英中含有糖、醇、素、膽堿及有機(jī)酸，營養(yǎng)價值很高，長期食用可以治療黃疸、肚瀉等常見疾病。