糖尿病人如何養(yǎng)肝護(hù)肝

　　糖尿病人如何養(yǎng)肝護(hù)肝?肝臟是人體的排毒器官，如果肝臟出現(xiàn)問題毒素就會(huì)堆積在體內(nèi)，影響我們的健康。加上糖尿病吃經(jīng)常服用藥物，一定程度上也會(huì)損害肝臟，所以，糖尿病人應(yīng)該有意識(shí)地保護(hù)肝臟，吃一些有益于肝臟的食物。那么，糖尿病人日常如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢?

　　1、適量的低脂食物

　　看著身邊得脂肪肝的糖尿病人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能吃素。有些患者查出脂肪肝后就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區(qū)。實(shí)際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養(yǎng)肝護(hù)肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

　　2、正確地?cái)z取蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟。豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的愛，比較適合糖尿病人食用。通常來說，糖尿病人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害?；加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。

　　3、盡量從主食中攝取糖

　　大部分人都不知道，糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。

　　但有些糖尿病患者認(rèn)為不能吃糖，其實(shí)這是一個(gè)誤解。糖尿病是可以吃糖的，適量的不易吸收的糖類對(duì)病人有幫助。一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。糖尿病人吃的時(shí)候要根據(jù)自己的血糖水平來決定。

　　如何養(yǎng)肝護(hù)肝必備食譜

　　肝臟是人體的重要部位，得了肝病的話，對(duì)人體的損害是非常大的。那么你知道如何養(yǎng)肝護(hù)肝嗎.你知道養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些嗎?趕緊來看看吧。

　　鯽魚湯

　　材料

　　鯽魚500克，陳皮10克，砂3克，蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi)，調(diào)料、蔥、姜等。

　　做法

　　將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi)，蔥油將魚略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可，分2-3次食用。

　　韭菜炒鱔絲

　　材料

　　熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。