滋采核桃油富含亞油酸、亞麻酸、多種微量元素及維生素，能為人們提供大量的熱能、必需脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。奇異果含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，特別適合對(duì)于長(zhǎng)期用腦、生活壓力下的都市白領(lǐng)。培根卷口感鮮香并且?guī)в腥テ娈惞乃崽?，就連家中的小朋友見(jiàn)到這道好吃又好看的菜式一定會(huì)歡呼雀躍。

　　酸甜五味

　　主料：牛里脊200g。

　　配料：菠蘿罐頭適量、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、洋蔥10g。

　　調(diào)料：滋采核桃油15ml、鹽5g、紹酒10ml。

　　制作過(guò)程

　　1、牛里脊洗凈抹干切成條狀，以紹酒、鹽腌10分鐘;

　　2、紅椒、青椒、洋蔥切成條狀;

　　3、鍋置旺火，下入滋采核桃油燒7成熱，下入牛里脊條煸炒

　　4、再下入青、紅椒、洋蔥、菠蘿翻炒熟后裝盤(pán)上桌即可。

　　牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃。在春節(jié)中聚會(huì)繁多，吃了不少高脂食物，在體內(nèi)積存，過(guò)完節(jié)開(kāi)春吃些菠蘿能溶解堵塞于組織中的纖維蛋白，改善局部血液循環(huán)。搭配核桃油本身帶有的特殊香味，使這道菜色澤金黃，肉質(zhì)外酥內(nèi)嫩，甜香適口，果香味濃郁。如果家里正好有懷著小寶寶的孕婦，酸酸甜甜的滋味也一定能滿足她的口味，核桃油對(duì)肚子里小寶寶的腦部發(fā)育及成年人的腦部營(yíng)養(yǎng)改善也有一定貢獻(xiàn)。

　　茭白炒雞蛋

　　用料

　　雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。

　　制法

　　1、將茭白去皮，洗凈。

　　2、茭白切成絲。

　　3、雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽調(diào)勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒干湯汁，待熟后盛入盤(pán)內(nèi)。

　　4、另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時(shí)將炒過(guò)的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟后裝盤(pán)即可。

　　此菜色澤黃白，味道鮮美，富含維生素A和鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富;核桃油的醇厚香味和健康營(yíng)養(yǎng)，與這道清淡的美食完美結(jié)合，非常適于孕婦食用。