3、少吃肉

　　肉是人們現(xiàn)在生活中必不可少的一道菜，而肉類也是會(huì)帶給我們許多的營養(yǎng)的，但是對(duì)于肉類我們也是不可以多吃的，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!

　　在小年晚餐時(shí)，多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類，一周多不超過3-4次，好吃禽類的肉。如能以魚肉代替豬肉則更好。

　　少吃肉的十大好處

　　1.減輕體重

　　2013年發(fā)表在《美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會(huì)期刊》上的一項(xiàng)為期5年的追蹤調(diào)查顯示，不吃肉的人，平均身高體重指數(shù)要低于食肉者，素食者比雜食者患上肥胖癥的比率明顯偏低(9.4%對(duì)33.3%)。此外，即使攝取的熱量相同，吃肉少的人也更苗條。

　　2.不易得心血管疾病

　　吃太多肉和乳制品會(huì)增加血液中膽固醇的含量，而血液中膽固醇含量過高會(huì)增加人們患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.血壓降低

　　發(fā)表在《公共健康營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示，素食者的高血壓患病率要低于肉食者。這是因?yàn)榍罢叩钠骄w重較輕，且他們會(huì)攝入大量的果蔬。

　　4.患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低

　　美國糖尿病協(xié)會(huì)進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，少吃肉會(huì)降低人們患上代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)，它是與2型糖尿病、中風(fēng)和心臟病相關(guān)的一組風(fēng)險(xiǎn)因素。

　　5.患癌風(fēng)險(xiǎn)降低

　　2002年，美國加州洛馬林達(dá)大學(xué)的研究人員對(duì)近7萬名不吃肉的基督徒進(jìn)行了長達(dá)10年的追蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用素食會(huì)降低所有癌癥的發(fā)病率。

　　6.改善消化功能

　　食用更多的蔬菜和豆類意味著對(duì)膳食纖維的攝入量增加，這能改善總體的消化功能，減少便秘。

　　7.皮膚更光澤

　　多吃素食是對(duì)皮膚有益的飲食方案。多吃新鮮的水果和全粒谷物能增加對(duì)抗氧化劑的攝入量，而抗氧化劑可以中和會(huì)造成皺紋、褐斑和其他導(dǎo)致老化跡象的自由基。

　　8.身體味道更好

　　發(fā)表在《化學(xué)感官期刊》上的一項(xiàng)研究顯示，食用素食會(huì)讓異性覺得你的氣味更有吸引力、更令人愉悅。

　　9.感覺更開心

　　英國華威大學(xué)和美國達(dá)特茅斯學(xué)院的經(jīng)濟(jì)學(xué)家和公共衛(wèi)生研究人員通過對(duì)英國8萬人的飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每天吃7份果蔬的人感覺快樂，而普通人每天食用不足3份。

　　10.身體能量水平會(huì)增加

　　多吃菠菜、羽衣甘藍(lán)和豆類等富含膳食硝酸鹽的食物會(huì)讓你感覺精力更充沛。硝酸鹽對(duì)血管健康有益處，它能擴(kuò)張血管、降低血壓，甚至能提高運(yùn)動(dòng)能力。