9、喝“點(diǎn)”粥

　　冬季養(yǎng)生晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。尤其是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等適宜。還可常食安神養(yǎng)心的桂圓粥、清火明目的菊花粥、胃理腸的鯽魚粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥和消食化痰的蘿卜粥等。

　　10、通“點(diǎn)”風(fēng)

　　冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外要嚴(yán)重，應(yīng)留意常常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣、健腦提神。

　　冬季3款御寒滋補(bǔ)菜品

　　又一輪寒潮來襲，氣溫下降，預(yù)防感冒就顯得尤為重要，所以冬季養(yǎng)生更要注意“御寒”的功效了。下面將為你介紹4款養(yǎng)生菜品，增強(qiáng)抵抗力，抗寒防感冒。

　　首先我們來了解下冬季滋補(bǔ)5大準(zhǔn)則

　　1. 先調(diào)理脾胃?？釤嵯募疽资蛊⑽腹δ軠p弱，所以，在秋冬季進(jìn)補(bǔ)之前，可食用一些既富有營養(yǎng)，又易于消化的食物，以調(diào)理脾胃功能，如各種湯類。

　　2.冬季滋補(bǔ)重在滋燥潤肺。秋季氣候干燥，所以飲食上應(yīng)該選擇防燥補(bǔ)陰、養(yǎng)肺補(bǔ)脾的平補(bǔ)型食物，如魚翅、海參等海產(chǎn)品及菌類食品。

　　3. 冬季養(yǎng)生注意“御寒”功效。寒冷冬季，注意適當(dāng)食用富含高蛋白的食物，以增加熱能的供給，御寒健體。

　　4. 避免食用辛辣及刺激性的食物。因?yàn)槔苯贰⒒ń返刃晾奔按碳ば允澄铮粌H對脾胃刺激，不利于營養(yǎng)吸收，而且其中含有一定藥理成分，會在一定程度上影響食物的滋補(bǔ)效果。

　　5. 體虛者不要過補(bǔ)。體質(zhì)過于虛弱者及老年人，不要過于滋補(bǔ)，否則會加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化器官功能紊亂。可以選擇素食或溫和食材來滋補(bǔ)，進(jìn)食人參、鹿茸、黃芪等藥性食材時，應(yīng)先向?qū)I(yè)醫(yī)師咨詢。

　　在上面5大滋補(bǔ)準(zhǔn)則的指導(dǎo)下，我們將推薦這3款養(yǎng)生菜

　　第一款：天麻菊花鯽魚湯

　　功效：滋補(bǔ)肝腎，明目清火

　　材料

　　1.原料：天麻5克，菊花1朵，鯽魚400克

　　2.調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量