名貴補(bǔ)品的平民替身

　　燕窩

　　替身銀耳，燕窩補(bǔ)肺益腎，銀耳補(bǔ)肺補(bǔ)氣，它們作用相似。

　　海參

　　替身雞蛋黃，張仲景傷寒論里的經(jīng)典配方叫“阿膠雞蛋黃湯”，臨床中治療精神系統(tǒng)疾病，如麻木、震顫。海參和雞蛋黃其白蛋白含量接近。

　　鮑魚(yú)

　　替身牛奶，鮑魚(yú)和牛奶其球蛋白成分接近。

　　魚(yú)翅

　　替身豬蹄，魚(yú)翅和豬蹄膠原蛋白成分接近，典籍上記載豬蹄可通經(jīng)下涌 。

　　平民食材經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，平民食材和名貴補(bǔ)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在某些方面接近，只不能達(dá)到功效上100%的相同。

　　1、名貴蟲(chóng)草湯價(jià)值550元，平民家用替代品銀耳羹不到5元，價(jià)格相差100倍。

　　銀耳羹(5元)

　　銀耳羹材料

　　山藥銀耳開(kāi)水焯后，入鍋燉，加枸杞子、冰糖。作用為補(bǔ)肺益腎，清肺止咳。山藥、銀耳、玉竹滋陰潤(rùn)燥。

　　2、名貴燕窩羹156元 ，平民家用替代品涼拌百合銀耳15元。

　　燕窩羹(156元)

　　涼拌百合銀耳材料

　　百合清肺止咳，銀耳滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)肺養(yǎng)陰， 補(bǔ)氣養(yǎng)腎 。

　　山藥

　　鐵棍山藥，指壞山藥，藥性比一般山藥強(qiáng)，作用補(bǔ)腎健脾，補(bǔ)肺益腎，固精止帶。購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇外形粗細(xì)均勻，外皮光滑，質(zhì)地細(xì)膩。吃法煮粥、做羹、煲湯均可。

　　食療小方

　　(1)山藥玉竹銀耳羹，補(bǔ)肺益腎，清肺止咳。

　　(2)黑桑葚20克，黑芝麻15克，山藥15克，龍眼肉15克，枸杞子15克，冰糖15克。，治療須發(fā)早白、頭發(fā)分支，頭發(fā)萎黃。