喜歡喝茶的朋友肯定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)金駿眉，金駿眉是中國(guó)十大名茶之一的茶種。那么大家知道金駿眉屬于什么茶嗎?金駿眉茶葉泡法是什么樣的呢?金駿眉的功效與作用有哪些?下面小編就給大家一一介紹。

　　金駿眉茶葉泡法

　　這幾年隨著金駿眉的走紅，憑借其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)深受廣大消費(fèi)者的喜歡，金駿眉這一高端茶葉品種一直是送禮的選擇，很多茶人開(kāi)始喝金駿眉，金駿眉是好茶，不正確的沖泡方法可就是破壞了好茶，甚是可惜。

　　只有正確的金駿眉沖泡方法才能品嘗到金駿眉獨(dú)特的蘭花香、蜜香、紅薯香，所以掌握正確的金駿眉(銀駿眉)沖泡方法泡紅茶的水溫尤為重要。銀駿眉的沖泡方法與金駿眉沖泡方法大致相同。金駿眉怎么泡好呢?

　　金駿眉(銀駿眉)沖泡準(zhǔn)備：金駿眉用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無(wú)色無(wú)味且含氧量高的水沖泡，金駿眉這樣的好茶可不用用自來(lái)水沖泡。水燒開(kāi)后，注意!紅茶不能用滾燙100攝氏度的開(kāi)水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開(kāi)水涼到80-90攝氏度后才沖泡，放多少呢?

　　放3-5克即可，第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。正確的金駿眉沖泡方法，武夷山正品金駿眉可沖泡10泡以上。根據(jù)個(gè)人喜好控制出水時(shí)間。

　　喝金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展，所以好用紅茶專用杯組玻璃杯來(lái)沖泡，使用中投法進(jìn)行沖泡：先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，再投入3-5克金駿眉茶葉，然后再沿玻璃杯壁注水進(jìn)行沖泡，茶葉在杯中舒展開(kāi)，就會(huì)散發(fā)出其特有的馥郁清香。

　　金駿眉的沖泡要點(diǎn)

　　1、沖泡金駿眉的器皿選擇

　　建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

　　2、泡金駿眉的水溫控制

　　泡紅茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會(huì)失去其活性。

　　3、金駿眉沖泡的茶量

　　沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費(fèi)。