藍(lán)莓的好處有哪些？這種水果是比較貴的，相信大家也都知道吧！一般價(jià)格高的水果，含有的營(yíng)養(yǎng)成分都是很豐富的，多吃對(duì)健康很有幫助。藍(lán)莓的禁忌有不少，在很多的情況下是不能吃它的。吃藍(lán)莓的方法有哪些？下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　藍(lán)莓的好處

　　增強(qiáng)免疫力

　　藍(lán)莓富含蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì)，可以說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的水果，對(duì)于人的身體是有很強(qiáng)的滋補(bǔ)效果的。在平時(shí)如果我們能多吃一點(diǎn)藍(lán)莓的話，身體就會(huì)更加強(qiáng)壯，免疫能力也會(huì)得到提升，以后就不容易總是生病了。

保護(hù)視力

　　藍(lán)莓里面含有大量的花青素，這個(gè)成分是一種抗氧化劑，可以幫助人體減慢老化的速度。另外如果你在平時(shí)用眼比較多的話，也推薦多吃藍(lán)莓，它能保護(hù)視力，滋養(yǎng)人的眼部神經(jīng)，達(dá)到預(yù)防多種眼部疾病的效果，是一種明目果。

　　美容

　　藍(lán)莓里面的花青素不僅能夠保護(hù)眼睛，對(duì)于美容的效果也是很好的。當(dāng)我們隨著年紀(jì)的增加而產(chǎn)生一些黑色素沉淀或者是皺紋的時(shí)候，涂抹護(hù)膚品是一個(gè)保養(yǎng)的方法，另外還可以嘗試吃點(diǎn)藍(lán)莓這樣的食物，也是可以提升膚質(zhì)的。

　　提高記憶力

　　藍(lán)莓對(duì)于人的大腦也是很好的，研究發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓中含有的多種礦物質(zhì)能提升大腦的功能，讓大腦更靈活，反應(yīng)的速度更快，記憶能力也會(huì)得到增強(qiáng)。對(duì)于每天都用眼比較多的學(xué)生以及上班族來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持吃藍(lán)莓是非常好的。

　　改善便秘

　　藍(lán)莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防治便秘。

　　藍(lán)莓的吃法

　　吃法一：藍(lán)莓汁

　　直接將藍(lán)莓與涼開水放進(jìn)果汁機(jī)，打成漿液食用。適合于糖尿病人，還可以解酒后宿醉，由于操作簡(jiǎn)單，對(duì)于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實(shí)用。

　　吃法二：自制藍(lán)莓飲料

　　夏季馬上就要到來(lái)了，在超市買的果汁一不一定新鮮，二可能添加有防腐劑，三價(jià)格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動(dòng)手做一份營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠的藍(lán)莓果汁吧。

　　取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁液擠出，在汁中加入10倍的涼白開水，加白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，開胃健體。

　　溫馨提示：用紗布擠出汁液的操作，比起吃法一中用果汁機(jī)打出的汁液，可以更好的保留藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分!

　　吃法三：自制藍(lán)莓酸奶

　　向果汁機(jī)中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起，打成漿液食用。