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擅長(zhǎng)：兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)，兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理，早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。
向 Ta 提問(wèn)
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缺乏維生素c會(huì)導(dǎo)致什么疾病
壞血病是缺乏維生素C的典型疾病，初期有倦怠、煩躁、食欲減退等非特異性癥狀，皮膚出現(xiàn)瘀點(diǎn)、瘀斑，牙齦受累時(shí)腫脹、出血、疼痛，嚴(yán)重者牙齒松動(dòng)，兒童缺乏時(shí)長(zhǎng)骨端腫脹、疼痛，孕婦缺維C影響胎兒正常發(fā)育，老年人缺維C致機(jī)體修復(fù)能力下降、傷口愈合遲緩。 一、壞血病是缺乏維生素C的典型疾病表現(xiàn)1.早期非特異性癥狀缺乏維生素C初期，機(jī)體可出現(xiàn)倦怠、煩躁、食欲減退等表現(xiàn)，因維生素C參與多種生理過(guò)程，代謝紊亂逐漸顯現(xiàn)。2.典型特征性表現(xiàn)皮膚方面會(huì)出現(xiàn)瘀點(diǎn)、瘀斑，因血管壁因膠原合成不足而脆弱易破裂出血；牙齦受累時(shí)表現(xiàn)為腫脹、出血、疼痛，嚴(yán)重者牙齒松動(dòng)，系牙齦組織膠原合成障礙致結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定；骨骼系統(tǒng)中，兒童缺乏維生素C時(shí)可致長(zhǎng)骨端腫脹、疼痛，因維生素C對(duì)骨骼膠原形成至關(guān)重要，膠原是骨骼基質(zhì)重要組成部分；3.特殊人群影響孕婦缺乏維生素C可能影響胎兒正常發(fā)育，因胎兒生長(zhǎng)需充足維生素C參與多種生理過(guò)程調(diào)控；老年人缺乏維生素C時(shí)，機(jī)體修復(fù)能力下降，傷口愈合遲緩等問(wèn)題更易出現(xiàn)，因老年人代謝功能減退，缺乏時(shí)膠原合成等受影響致修復(fù)能力降低
2025-08-26 15:04:06 -
薺薺菜
薺薺菜含具抗氧化作用的維生素C、維持骨骼等的鈣及合成血紅蛋白的鐵，可涼拌、清炒，食用需確保采摘自無(wú)污染處，過(guò)敏體質(zhì)慎食，健康人適量食用防腸胃不適。 一、營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成 薺薺菜富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包含維生素C，其具有抗氧化作用，能夠幫助機(jī)體抵御自由基的損傷；還含有鈣元素，鈣是維持骨骼正常結(jié)構(gòu)與功能的重要礦物質(zhì)，對(duì)骨骼發(fā)育、維持骨密度等有重要意義；同時(shí)含有鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。 二、食用相關(guān)情況 （一）食用方式 薺薺菜可用于多種烹飪方式，例如涼拌，將洗凈的薺薺菜焯水后加入適量調(diào)料拌勻，清爽可口；也可清炒，與蒜末等搭配炒制，口感鮮美。 （二）食用注意事項(xiàng) 1.采摘來(lái)源：食用的薺薺菜需確保采摘自無(wú)污染的環(huán)境，避免因生長(zhǎng)在受污染區(qū)域而攝入有害物質(zhì)。 2.特殊人群：過(guò)敏體質(zhì)人群食用薺薺菜時(shí)需謹(jǐn)慎，因?yàn)榇嬖趥€(gè)體對(duì)薺薺菜過(guò)敏的可能性，若食用后出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)；一般健康人群適量食用薺薺菜可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但也不宜過(guò)量食用，以免引起腸胃不適等問(wèn)題。
2025-08-26 15:03:45 -
膠原蛋白的服用方法
膠原蛋白一天可分早晚兩次喝，人體吸收時(shí)間在晚上10點(diǎn)到2點(diǎn)，可放入牛奶等飲品中，沖泡水溫不超40度。 一、膠原蛋白的飲用時(shí)間：膠原蛋白一天當(dāng)中可以分兩次飲用，分別是早餐時(shí)和晚上。之所以這樣安排，是因?yàn)槿梭w對(duì)膠原蛋白的吸收黃金時(shí)間段是在晚上10點(diǎn)到2點(diǎn)。 1.早上飲用可以在一天開(kāi)始時(shí)就為身體補(bǔ)充所需。 2.晚上這個(gè)特定時(shí)間段能更好地促進(jìn)吸收和利用。 二、搭配飲品：可以將膠原蛋白放入牛奶、果汁或者自己喜歡的飲品當(dāng)中。這樣做的好處是能夠提升口感，增加飲用的愉悅感，同時(shí)也有助于膠原蛋白的吸收。 1.牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，與膠原蛋白搭配相得益彰。 2.果汁的風(fēng)味能讓飲用體驗(yàn)更佳。 三、沖泡水溫要求：在沖泡膠原蛋白的過(guò)程中水溫不要超過(guò)40度。這是因?yàn)檫^(guò)高的水溫很容易破壞膠原蛋白的本質(zhì)，影響其功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 (1)低溫能最大程度保持膠原蛋白的活性。 (2)避免水溫過(guò)高對(duì)其造成損害。 總結(jié)概況提示：飲用膠原蛋白時(shí)要注意合理安排時(shí)間，可早晚各一次，晚上吸收較好，還可搭配飲品但要注意水溫，以確保膠原蛋白發(fā)揮最佳效果。
2025-08-26 15:03:19 -
羊角蜜甜瓜的好處
羊角蜜甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素C、B6、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，具有促進(jìn)消化、抗氧化、控制體重、提高免疫力等功效，但要注意適量食用，糖尿病患者需控制攝入量，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。 1.提供營(yíng)養(yǎng)：羊角蜜甜瓜富含維生素C、維生素B6、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持身體正常的生理功能。 2.促進(jìn)消化：其中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。 3.抗氧化：維生素C和其他抗氧化劑可以幫助抵抗自由基損傷，減少慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 4.控制體重：由于其低熱量和高纖維含量，羊角蜜甜瓜可以作為一種健康的零食選擇，有助于控制食欲和體重。 5.提高免疫力：維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，提高身體的抵抗力。 需要注意的是，羊角蜜甜瓜雖然有很多好處，但也應(yīng)該適量食用。對(duì)于某些人群，如糖尿病患者，需要注意控制攝入量，因?yàn)檠蚪敲厶鸸现泻幸欢康奶欠?。此外，過(guò)敏體質(zhì)的人可能對(duì)羊角蜜甜瓜過(guò)敏，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。如果有任何健康問(wèn)題或特殊飲食需求，建議在食用羊角蜜甜瓜或其他食物之前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。
2025-08-26 15:03:03 -
白糖的功效與作用是什么呢
白糖是一種常見(jiàn)的調(diào)味品和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要成分是蔗糖，能為人體提供能量，還含有一些維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有一定益處，但過(guò)量食用會(huì)對(duì)健康造成不利影響，不能替代藥物。 白糖是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，也是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白糖的主要成分是蔗糖，它可以為人體提供能量，還含有一些維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有一定的益處。以下是白糖的功效與作用： 提供能量：白糖可以迅速為人體提供能量，對(duì)于那些需要大量能量的人來(lái)說(shuō)，白糖是一種很好的選擇。 潤(rùn)肺生津：白糖具有潤(rùn)肺生津的作用，對(duì)于肺熱咳嗽、干咳無(wú)痰等癥狀有一定的緩解作用。 調(diào)味：白糖是一種常用的調(diào)味品，可以為食物增添甜味，改善口感。 需要注意的是，白糖雖然有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但過(guò)量食用也會(huì)對(duì)健康造成不利影響。白糖中含有大量的糖分，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致血糖升高，增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，白糖還會(huì)導(dǎo)致齲齒的發(fā)生，因此在食用白糖時(shí)要適量。 總的來(lái)說(shuō)，白糖是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)健康有益。但需要注意的是，白糖不能替代藥物，如果患有疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
2025-08-26 15:02:41
