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劉喜紅副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 膳食纖維食物是什么A 膳食纖維食物包括魔芋、燕麥、芹菜等。 1、魔芋 魔芋屬于膳食纖維比較高的食物,并且含有維生素、微量元素等。適當(dāng)吃些魔芋能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),有利于糞便排出,可起到潤(rùn)腸通便的作用。 2、燕麥 燕麥含有豐富的膳食纖維,適當(dāng)吃些燕麥后容易使人體產(chǎn)生飽腹感,并且熱量低,適合需要控制體重的人群食用。 3、芹菜 芹菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)等成分,適當(dāng)吃些芹菜,有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便。2025-04-01 14:46:26 -
Q 含鉀量比較高的食物是什么A 含鉀量比較高的食物通常有黃豆、菠菜、海帶等。 1、黃豆 黃豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,除含有豐富的植物蛋白、膳食纖維素、胡蘿卜素、葉酸、維生素等成分外,每100g的黃豆中還含有1000mg的鉀,所以黃豆屬于含鉀量比較高的食物之一。 2、菠菜 菠菜是常見(jiàn)蔬菜,每100g菠菜中約含有270-500mg的鉀,適合于體內(nèi)缺鉀的人食用。 3、海帶 海帶屬于含鉀量極高的食物,因?yàn)槊?00g的海帶中大概含有246mg以上的鉀,食用后可起到改善體內(nèi)缺鉀的作用。2025-04-01 14:46:25 -
Q 含維生素B的食物是什么A 含維生素B的食物包括禾谷類、豆類、蛋類等。 1、禾谷類 包括小米、玉米、高粱、大麥、燕麥以及米糠等,其中含有豐富的維生素B族,適當(dāng)食用有利于人體所需營(yíng)養(yǎng)。 2、豆類 比如大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、豌豆以及青豆等,其中的B族維生素含量也比較豐富,可以起到促進(jìn)新陳代謝的作用。 3、蛋類 比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋以及鵪鶉蛋等,其中也含有豐富的維生素B族,也含有豐富的蛋白質(zhì),適當(dāng)食用有利于改善造血功能、維持能量消耗。2025-04-01 14:46:25 -
Q 含硒的食物是什么A 含硒的食物包括豆類、肉類、蔬菜類等。 1、豆類 比如大豆、紅豆、蠶豆、紅豆、綠豆以及蕓豆等,以大豆為例,每100g大豆中含有7.3μg的曬。 2、肉類 比如牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、鴨肉以及魚肉等,以牛肉為例,每100g牛肉中含的硒元素為36μg,并且還含有豐富的蛋白質(zhì)。 3、蔬菜類 比如芹菜、菠菜、黃瓜、蘆筍、洋蔥、香菇、大蒜、金針菇以及木耳等,以香菇為例,每100g香菇當(dāng)中所含有的硒元素為24.8μg。 如果體內(nèi)缺乏硒元素嚴(yán)重,一般通過(guò)食療效果有限,建議及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑選擇合適的藥物進(jìn)行補(bǔ)充。2025-04-01 14:46:25 -
Q 含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物是什么A 含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物包括蛋類、肉類、乳類等。 1、蛋類 比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等,其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適當(dāng)食用有利于維持人體正常的新陳代謝。 2、肉類 包括雞肉、鴨肉、魚肉、羊肉、牛肉以及豬肉等,其中也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適當(dāng)食用有利于維持機(jī)體的能量消耗。 3、乳類 比如牛奶、羊奶、馬奶等,其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量也比較豐富,適當(dāng)飲用有利于增強(qiáng)身體抵抗力。2025-04-01 14:46:25