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          劉喜紅

          廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

          擅長(zhǎng):兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。

          向 Ta 提問(wèn)
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。展開(kāi)
          • 吃梨對(duì)身體有哪些好處呢

            吃梨對(duì)身體的好處有很多,如潤(rùn)肺止咳、清熱降火、促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟、降低血壓、補(bǔ)充水分、美容養(yǎng)顏等,但梨性涼,脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人群應(yīng)適量食用,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 吃梨對(duì)身體有以下好處: 1.潤(rùn)肺止咳:梨性涼,味甘微酸,入肺、胃經(jīng),具有潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)肺熱咳嗽、咽干喉痛等癥狀有緩解作用。 2.清熱降火:梨含有豐富的水分和維生素C,能清熱降火,適合在干燥的季節(jié)或體內(nèi)燥熱時(shí)食用。 3.促進(jìn)消化:梨中的膳食纖維和果酸有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化,緩解便秘。 4.保護(hù)肝臟:梨中的糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,可增強(qiáng)肝臟的解毒能力。 5.降低血壓:梨中含有較多的鉀,能促進(jìn)體內(nèi)多余的鈉排出,從而起到降低血壓的作用。 6.補(bǔ)充水分:梨的水分含量較高,能為身體補(bǔ)充水分,適合在炎熱的天氣或運(yùn)動(dòng)后食用。 7.美容養(yǎng)顏:梨中的維生素C和抗氧化物質(zhì),有助于保持皮膚的彈性和光澤,有一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?需要注意的是,梨性涼,脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人群應(yīng)適量食用,以免引起不適。此外,梨中糖分含量較高,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

            2025-09-01 15:34:05
          • 胡蘿卜和白蘿卜可以一起食用嗎

            胡蘿卜與白蘿卜主要營(yíng)養(yǎng)成分化學(xué)性質(zhì)互不沖突一起食用無(wú)有害化學(xué)反應(yīng)且營(yíng)養(yǎng)吸收無(wú)明顯不良影響,食用安全性上正常人群及特殊人群食用均可行可依個(gè)人飲食喜好合理搭配。 一、營(yíng)養(yǎng)成分兼容性分析 胡蘿卜富含胡蘿卜素(如β-胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A)、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分;白蘿卜含有維生素C、芥子油、淀粉酶、膳食纖維等。兩者的主要營(yíng)養(yǎng)成分在化學(xué)性質(zhì)上互不沖突,一起食用時(shí),不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。例如,胡蘿卜中的胡蘿卜素為脂溶性,白蘿卜中的膳食纖維等成分與之搭配食用,從營(yíng)養(yǎng)吸收角度無(wú)明顯不良影響,可共同為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)素。 二、食用安全性考量 從食物相互作用的科學(xué)研究來(lái)看,胡蘿卜與白蘿卜一起食用不存在會(huì)引發(fā)中毒或影響健康的物質(zhì)。正常人群將兩者搭配烹飪或直接食用,不會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)等造成不良刺激。對(duì)于特殊人群,如兒童,需注意將食材切碎煮爛,便于咀嚼和消化,但無(wú)特殊禁忌;老年人正常食用時(shí)也可放心搭配,因其膳食纖維成分有助于腸道蠕動(dòng)等生理功能??傊?,胡蘿卜與白蘿卜在食用安全性上是可行的,可根據(jù)個(gè)人飲食喜好合理搭配。

            2025-09-01 15:33:35
          • 吃三文魚(yú)有啥功效的作用

            三文魚(yú)肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì),具有降低血脂、預(yù)防心腦血管疾病、促進(jìn)大腦發(fā)育、預(yù)防慢性疾病等功效,但要確保新鮮并徹底煮熟,且過(guò)敏者禁食。 1.降低血脂:三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。 2.預(yù)防心腦血管疾?。喝聂~(yú)能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,享有“水中珍品”的美譽(yù)。 3.促進(jìn)大腦發(fā)育:三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,有助于提高腦細(xì)胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇,從而起到增強(qiáng)記憶力和預(yù)防老年癡呆等功效。 4.預(yù)防慢性疾?。喝聂~(yú)中的蝦青素還能有效抑制細(xì)菌繁殖,抵抗細(xì)菌感染,提高人體的免疫力,對(duì)預(yù)防慢性疾病有很好的效果。 需要注意的是,三文魚(yú)屬于高蛋白食物,過(guò)量食用可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外,三文魚(yú)可能攜帶寄生蟲(chóng)和細(xì)菌,因此在食用前需要確保其新鮮,并徹底煮熟。同時(shí),對(duì)海鮮過(guò)敏的人應(yīng)該避免食用三文魚(yú)。

            2025-09-01 15:33:27
          • 米飯放一晚上還能吃嗎

            米飯放一晚上通常還能吃,但一般不建議吃。關(guān)鍵點(diǎn)如下: 一、飯菜存放6小時(shí)以上不建議吃。通常情況下,飯菜只要放置時(shí)間達(dá)到6小時(shí)及以上,就不太適宜食用了。隔夜米飯?jiān)诜胖眠^(guò)程中,可能會(huì)滋生各種細(xì)菌和微生物,從而對(duì)人體健康產(chǎn)生潛在威脅。 二、隔夜米飯?jiān)俅渭訜岷笥兄T多問(wèn)題。一方面,大米本身的維生素含量會(huì)遭到破壞,食用這樣加熱后的剩飯,容易增加腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良,長(zhǎng)時(shí)間如此還可能誘發(fā)胃腸道疾病。另一方面,隔夜米飯的口感往往不佳,可能會(huì)因水分流失而變得十分堅(jiān)硬。此外,在加熱時(shí),部分大米可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)。 三、消化功能差的患者食用加熱后的隔夜米飯危害更大。如果本身消化功能就比較差的患者吃了這種加熱后的隔夜米飯,會(huì)更難以消化吸收,從而進(jìn)一步加重胃腸道負(fù)擔(dān),對(duì)健康更為不利。 四、食用隔夜米飯的注意事項(xiàng)。如果不想浪費(fèi)隔夜米飯,在食用時(shí)要注意確保米飯已完全煮熟,可以將其做成米湯或炒飯等,以保障食品安全。 總之,雖然米飯放一晚上一般還能吃,但為了健康考慮,盡量不要食用放置時(shí)間過(guò)久的米飯,尤其是對(duì)于消化功能較弱的人來(lái)說(shuō)更應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待。

            2025-09-01 15:33:20
          • 哺乳期能不能喝咖啡嗎

            哺乳期通常不建議喝咖啡,飲用可能對(duì)嬰兒產(chǎn)生不良影響,但個(gè)體反應(yīng)不同,如需飲用,應(yīng)適量并觀察嬰兒反應(yīng),哺乳期還應(yīng)避免飲用其他含咖啡因飲料,保證飲食均衡。 哺乳期通常不建議喝咖啡。 哺乳期喝咖啡可能會(huì)對(duì)嬰兒產(chǎn)生不良影響。咖啡中的咖啡因可以通過(guò)母乳傳遞給嬰兒,可能導(dǎo)致嬰兒興奮、煩躁、腸痙攣等不適癥狀,還可能影響嬰兒的睡眠。此外,咖啡因還可能通過(guò)抑制乳汁分泌,減少母乳的供應(yīng)。 但每個(gè)嬰兒對(duì)咖啡因的反應(yīng)可能不同,有些嬰兒可能對(duì)咖啡因比較敏感,而有些嬰兒則可能相對(duì)耐受。如果哺乳期的母親非常想喝咖啡,可以適量飲用,并注意觀察嬰兒的反應(yīng)。如果嬰兒出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)立即停止飲用咖啡,并咨詢醫(yī)生的建議。 除了咖啡,哺乳期還應(yīng)注意避免飲用其他含有咖啡因的飲料,如茶、可樂(lè)等。同時(shí),應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,以保證母乳的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。 關(guān)鍵信息:哺乳期不建議喝咖啡,飲用咖啡可能對(duì)嬰兒產(chǎn)生不良影響,但個(gè)體反應(yīng)不同。如需飲用,應(yīng)適量并觀察嬰兒反應(yīng)。哺乳期還應(yīng)避免飲用其他含咖啡因飲料,保證飲食均衡。

            2025-09-01 15:31:14
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          中醫(yī)科

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