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劉喜紅副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 糖分低的水果有哪些A 低糖水果有櫻桃、柚子、草莓、藍(lán)莓、檸檬,糖尿病患者需控制攝入量,過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。 糖分低的水果有: 1.櫻桃:其含糖量約為8%-10%,屬于低糖水果,并且含有豐富的維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和預(yù)防心血管疾病。 2.柚子:含糖量在9%-13%之間,同時(shí)富含維生素C、類黃酮和植物化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,具有降低膽固醇、促進(jìn)消化等功效。 3.草莓:含糖量約為6%-8%,富含維生素C、膳食纖維和抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥和炎癥等疾病。 4.藍(lán)莓:含糖量在8%-14%之間,富含維生素C、維生素K、膳食纖維和抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗氧化、抗炎、保護(hù)視力等功效。 5.檸檬:含糖量約為5%-8%,富含維生素C、檸檬酸和類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分,具有促進(jìn)消化、提高免疫力和降低膽固醇等功效。 需要注意的是,雖然這些水果糖分較低,但仍然含有一定的糖分,糖尿病患者在食用時(shí)需要控制攝入量,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排飲食。此外,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),食用水果前需要謹(jǐn)慎,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。2025-08-11 15:10:42 -
Q 產(chǎn)后吃什么菜A 產(chǎn)后新媽媽適合食用菠菜、西蘭花、胡蘿卜、南瓜、番茄、絲瓜、山藥、蓮藕等蔬菜,這些蔬菜富含營(yíng)養(yǎng),有助于產(chǎn)后恢復(fù)和寶寶健康,但飲食應(yīng)多樣化,避免過(guò)度食用某一種蔬菜,同時(shí)注意飲食清淡。 1.菠菜:富含鐵、鈣、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于預(yù)防貧血和骨質(zhì)疏松。 2.西蘭花:含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助于提高免疫力,促進(jìn)傷口愈合。 3.胡蘿卜:富含胡蘿卜素,有助于保護(hù)視力,增強(qiáng)免疫力。 4.南瓜:富含維生素A、維生素C和膳食纖維,有助于促進(jìn)消化,預(yù)防便秘。 5.番茄:富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于預(yù)防心血管疾病,抗氧化。 6.絲瓜:具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,適合產(chǎn)后身體虛弱、乳汁不通的新媽媽食用。 7.山藥:具有健脾益胃、滋腎益精的作用,適合產(chǎn)后身體虛弱、脾胃功能不佳的新媽媽食用。 8.蓮藕:具有清熱生津、健脾開胃、止血散瘀的作用,適合產(chǎn)后惡露不盡、食欲不振的新媽媽食用。 需要注意的是,產(chǎn)后飲食應(yīng)多樣化,避免過(guò)度食用某一種蔬菜,同時(shí)應(yīng)注意飲食的清淡,避免食用過(guò)于油膩、辛辣的食物。2025-08-11 15:10:01 -
Q 什么水果補(bǔ)血效果好而且最快A 貧血可多吃櫻桃、葡萄、龍眼、桑葚等水果補(bǔ)血,但效果有限,嚴(yán)重貧血需就醫(yī)治療。 1.櫻桃:含鐵量高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。 2.葡萄:葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對(duì)保護(hù)肝臟效果非常明顯。葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富的抗氧化成分,能延緩衰老,非常適合女性食用。 3.龍眼:果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用。其味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等癥。 4.桑葚:桑葚干是水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。 需要注意的是,水果補(bǔ)血的效果有限,不能替代藥物治療。如果貧血嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí),對(duì)于某些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童和患有某些疾病的人,在選擇水果補(bǔ)血時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎,并遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。2025-08-11 15:09:32 -
Q 紅豆薏米粥能減肥嗎A 紅豆薏米粥能減肥,但單靠紅豆薏米粥減肥效果有限。 紅豆薏米粥的主要功效是利水滲濕、健脾止瀉,常用來(lái)治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等病癥?,F(xiàn)代研究表明,紅豆薏米粥還具有一定的減肥作用,這是因?yàn)榧t豆和薏米都有利尿的作用,可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出,從而減輕體重。此外,紅豆薏米粥還具有健脾祛濕的功效,可以改善脾胃功能,促進(jìn)消化吸收,減少脂肪的堆積。 然而,需要注意的是,紅豆薏米粥并不能完全替代藥物治療,如果患者有肥胖相關(guān)的疾病,如高血壓、糖尿病、心血管疾病等,僅靠紅豆薏米粥減肥是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療。 同時(shí),紅豆薏米粥的減肥效果也因人而異,對(duì)于一些人來(lái)說(shuō),可能需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才能看到明顯的效果。此外,紅豆薏米粥的熱量并不低,如果在食用時(shí)加入了大量的糖或其他高熱量的配料,反而會(huì)增加體重。 因此,如果你想通過(guò)紅豆薏米粥減肥,建議在控制飲食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量,以提高減肥效果。同時(shí),要注意食用方法,避免加入過(guò)多的糖或其他高熱量的配料。如果有任何不適或疑問(wèn),應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。2025-08-11 15:08:34 -
Q 哺乳期可不可以吃皮蛋A 哺乳期不建議吃皮蛋,因其含鉛可能通過(guò)乳汁影響嬰兒發(fā)育;哺乳期還需營(yíng)養(yǎng)均衡,保證蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)攝入;要避免刺激性食物,以防嬰兒胃腸道不適;還要注意食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn),避免食用自身過(guò)敏食物并觀察嬰兒反應(yīng)。 哺乳期飲食的其他注意事項(xiàng) 營(yíng)養(yǎng)均衡方面:哺乳期女性需要攝入充足且均衡的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保證自身健康和乳汁的質(zhì)量。要保證蛋白質(zhì)的攝入,可通過(guò)食用瘦肉、魚類、豆類等食物來(lái)獲取;同時(shí)要攝入足夠的維生素和礦物質(zhì),多吃新鮮的蔬菜和水果,像蘋果、菠菜等,以滿足自身和嬰兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求。 避免刺激性食物:一些刺激性食物,如辛辣的辣椒、花椒等,可能會(huì)通過(guò)乳汁傳遞給嬰兒,引起嬰兒胃腸道不適,出現(xiàn)腹瀉、哭鬧等情況。所以哺乳期應(yīng)盡量避免食用這類刺激性食物。 食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):哺乳期女性自身如果對(duì)某些食物過(guò)敏,那么食用后可能會(huì)通過(guò)乳汁讓嬰兒也接觸到過(guò)敏原,導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮膚出疹、嘔吐等。因此,哺乳期女性要了解自己的食物過(guò)敏史,避免食用會(huì)引起自身過(guò)敏的食物,同時(shí)觀察嬰兒食用乳汁后的反應(yīng),若有異常需及時(shí)調(diào)整飲食。2025-08-11 15:08:14