-
擅長：孕期營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)、營養(yǎng)治療。
向 Ta 提問
-
紅薯不能和什么一起吃
紅薯不宜與柿子同食因進(jìn)食后胃酸與柿子成分易凝結(jié)成胃柿石影響消化，不宜與螃蟹同食因性味不同易致腸胃不適，不宜與過多甜食同食因會(huì)大幅增加糖分使血糖升高不利特殊人群及普通人群健康。 一、紅薯與柿子不宜同食 紅薯富含淀粉，進(jìn)食后在胃內(nèi)會(huì)刺激胃酸大量分泌，而柿子中含有鞣酸、果膠等成分，胃酸與鞣酸、果膠相遇易凝結(jié)成塊狀物，即胃柿石。胃柿石可能引起腹痛、嘔吐等癥狀，尤其對(duì)于胃腸蠕動(dòng)功能較弱的人群，如老年人，發(fā)生胃柿石的風(fēng)險(xiǎn)更高，會(huì)嚴(yán)重影響消化功能，導(dǎo)致不適反應(yīng)。 二、紅薯與螃蟹不宜同食 螃蟹性寒，紅薯味甘、性平，兩者性味不同。同食后可能影響胃腸正常消化功能，引發(fā)腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。對(duì)于本身胃腸功能欠佳的人群，如患有慢性胃腸疾病者，這種不適反應(yīng)可能更為明顯，因?yàn)楹疁匦晕兜臎_突會(huì)干擾腸胃的正常運(yùn)化。 三、紅薯與過多甜食不宜同食 紅薯本身含有一定量的糖分，若再與過多甜食（如糖果、甜點(diǎn)心等）搭配食用，會(huì)使人體攝入的糖分大幅增加，導(dǎo)致血糖升高較為顯著。對(duì)于糖尿病患者等特殊人群，會(huì)加重血糖的控制難度，不利于病情穩(wěn)定；而普通人群也可能因血糖波動(dòng)過大，影響身體健康，長期如此可能增加患代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2025-08-26 15:13:27 -
膠原蛋白的作用有哪些
膠原蛋白具有多種作用，包括延緩皮膚老化、預(yù)防心血管疾病、用作鈣質(zhì)補(bǔ)充劑等。 一、延緩皮膚老化：隨著年齡增長，膠原蛋白會(huì)逐漸流失，這會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)干燥、萎縮、皺紋、松弛等一系列老化現(xiàn)象。而補(bǔ)充膠原蛋白可以起到消除皺紋、延緩皮膚老化進(jìn)程的效果。因?yàn)槟z原蛋白能讓皮膚保持水潤和彈性，改善皮膚狀態(tài)。 二、預(yù)防心血管疾?。耗z原蛋白具有以下幾方面對(duì)于心血管健康的益處。一方面，它可以降低血液中的膽固醇含量，同時(shí)補(bǔ)充人體所欠缺的一些必需微量元素；另一方面，膠原蛋白還能有效幫助人體排出體內(nèi)的鋁，減少鋁的含量。此外，膠原蛋白對(duì)于缺血性腦病有著促進(jìn)血液循環(huán)、改善血液循環(huán)狀況等功效，從而有助于維護(hù)心血管系統(tǒng)的正常功能。 三、用作鈣質(zhì)補(bǔ)充劑：膠原蛋白中的特定成分可以充當(dāng)將鈣運(yùn)送至骨細(xì)胞的載體，而骨細(xì)胞內(nèi)的骨膠原蛋白又是羥基磷灰石的粘結(jié)劑，它們共同組成骨架。所以，只要充分?jǐn)z取膠原蛋白，就能使人體的鈣質(zhì)攝取量維持在適宜水平，保障骨骼健康。 在日常生活中，要通過注意防曬、減少熬夜等方式來減少體內(nèi)膠原蛋白的流失。 總之，膠原蛋白在人體中發(fā)揮著重要作用，了解其功效并注意保護(hù)，對(duì)于保持身體健康和良好狀態(tài)具有重要意義。
2025-08-26 15:13:17 -
天然維生素e有幾種
天然維生素E因手性碳原子構(gòu)型差異分不同異構(gòu)體，d-α-生育酚生物活性最高，d-β、d-γ、d-δ-生育酚各有抗氧化等功能，通常從天然植物油提取，體內(nèi)代謝和生理效應(yīng)因異構(gòu)體而異，面對(duì)不同人群需據(jù)健康狀況合理應(yīng)用。 天然維生素E主要基于其化學(xué)結(jié)構(gòu)中的手性碳原子構(gòu)型差異分為不同異構(gòu)體，具體包括：一、d-α-生育酚，這是天然維生素E中生物活性最高的一種，在人體內(nèi)參與多種生理過程，如抗氧化作用，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷，對(duì)維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定性等具有重要意義；二、d-β-生育酚，其生物活性相對(duì)d-α-生育酚較低，但也具有一定的抗氧化功能，在機(jī)體的氧化應(yīng)激調(diào)節(jié)等方面有一定作用；三、d-γ-生育酚，除了抗氧化外，還在抗炎等方面可能發(fā)揮作用；四、d-δ-生育酚，同樣具有抗氧化特性，在不同的組織和生理功能維護(hù)中也有一定貢獻(xiàn)。這些不同異構(gòu)體的天然維生素E在來源上通常從天然植物油等中提取，其在體內(nèi)的代謝和發(fā)揮的生理效應(yīng)因異構(gòu)體不同而存在差異，且在面對(duì)不同人群時(shí)，比如孕婦、老年人等，由于各自生理狀態(tài)不同，對(duì)不同異構(gòu)體天然維生素E的利用情況和需求可能也有所不同，需根據(jù)具體健康狀況合理考慮其應(yīng)用。
2025-08-26 15:12:57 -
米飯熱量很高嗎
米飯熱量不高。每100克米飯的熱量約為120卡，不屬于高熱量食物。 米飯含有多種營養(yǎng)成分，適量食用有諸多功效： 一、健胃養(yǎng)脾。米飯易消化，能減輕脾胃負(fù)擔(dān)，且其所含碳水化合物可刺激胃酸分泌以助消化，從而起到健胃養(yǎng)脾之效。 1.米飯容易被人體消化吸收，不會(huì)給脾胃造成過大的負(fù)擔(dān)。 2.碳水化合物能刺激胃酸分泌，幫助食物更好地消化。 二、潤腸通便。米飯富含大量膳食纖維，可加速胃腸道蠕動(dòng)，發(fā)揮潤腸通便作用，緩解便秘癥狀。 1.膳食纖維能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，使排便更加順暢。 2.對(duì)于有便秘困擾的人來說，適量食用米飯有一定幫助。 三、補(bǔ)充能量。米飯中大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物易被人體吸收，能很好地補(bǔ)充人體所需能量。 1.蛋白質(zhì)和碳水化合物都是重要的能量來源。 2.人體能較為高效地利用米飯中的這些營養(yǎng)成分來獲取能量。 適量吃米飯有好處，但大量吃米飯可能導(dǎo)致胃酸分泌過多，引發(fā)燒心、嘔吐、胃灼熱等癥狀，此時(shí)患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用奧美拉唑、蘭索拉唑等抑制胃酸分泌的藥物進(jìn)行治療。 總結(jié)提示：本文主要闡述了米飯熱量不高以及米飯的營養(yǎng)成分和適量食用的多種功效，同時(shí)也提到大量食用可能帶來的不良癥狀及應(yīng)對(duì)方法。
2025-08-26 15:12:37 -
食用香椿炒雞蛋后有哪些食物需要避免
香椿需避免與高硝酸鹽類食物同食以防增加亞硝酸鹽攝入風(fēng)險(xiǎn)尤其兒童老年人及有基礎(chǔ)疾病人群更需注意還需避免與過多難消化的高蛋白食物同食因會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)對(duì)胃腸消化功能未全發(fā)育成熟的兒童、消化功能減退的老年人及有胃腸疾病人群易引發(fā)不適或加重病情。 一、避免與高硝酸鹽類食物同食 香椿中含有一定量的硝酸鹽，在體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。若與富含硝酸鹽的食物（如菠菜）同時(shí)食用，會(huì)增加體內(nèi)亞硝酸鹽的攝入風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，過量亞硝酸鹽可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響，尤其是兒童、老年人及有基礎(chǔ)疾病人群更需注意，此類人群胃腸功能或代謝能力相對(duì)較弱，更易受亞硝酸鹽相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)影響，應(yīng)避免香椿炒雞蛋與菠菜等高硝酸鹽食物同食。 二、避免與過多難消化的高蛋白食物同食 香椿本身含有一定纖維，若搭配過多高蛋白且不易消化的食物（如大量肥肉），可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)于兒童而言，其胃腸消化功能尚未完全發(fā)育成熟，過多食用此類組合易引發(fā)消化不良等問題；老年人消化功能逐漸減退，胃腸蠕動(dòng)減慢，也易因這種搭配導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適；有胃腸疾病（如胃炎、胃潰瘍）的人群，胃腸黏膜可能已有損傷，更需避免加重胃腸負(fù)擔(dān)的食物組合，以防誘發(fā)或加重病情。
2025-08-26 15:12:26
