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郭倩穎副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 柿子和橘子能一起吃嗎A 柿子和橘子能一起吃,這兩種食物都對(duì)健康有益且不存在沖突,食用后通常也不會(huì)對(duì)健康有明顯不良影響。 一、柿子: 1.營(yíng)養(yǎng)豐富:含有類胡蘿卜素、脂肪酸、酚類、多種氨基酸、微量元素等,纖維含量也較高。 2.功效多樣:具有潤(rùn)肺生津、緩解便秘的作用,適量食用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),食用方式有生食、蒸煮、做成果醬等,能改善食欲、促進(jìn)消化。 二、橘子: 1.特點(diǎn)突出:有清新香氣,富含維生素C,有一定美白作用。 2.好處較多:含有大量纖維素和果膠,有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加快食物消化吸收,食用方式包括直接食用、榨汁、做罐頭等。 柿子和橘子一起食用對(duì)健康無(wú)危害,但要注意:柿子性涼,不能空腹吃或過(guò)量吃;橘子含有大量胡蘿卜素,也不可過(guò)量食用,否則可能因體內(nèi)胡蘿卜素?zé)o法及時(shí)代謝而導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。 總之,柿子和橘子可以同食,但食用時(shí)要注意相關(guān)事項(xiàng),以確保健康。2025-04-15 10:20:26 -
Q 吃糯米有什么好處和壞處A 吃糯米既有好處也有壞處。好處包括補(bǔ)充氣血、健脾暖胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分、提高身體抵抗力等;壞處可能有引發(fā)高血糖、導(dǎo)致消化不良造成便秘等。 一、糯米是溫性食物,適量食用能起到健脾暖胃的作用。對(duì)于出虛汗、四肢無(wú)力、氣短等狀況能進(jìn)行較好地調(diào)理。 二、糯米含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣元素以及多種維生素,這對(duì)于提升人體免疫力有一定效果。 三、適量食用糯米還有助于促進(jìn)睡眠,能改善失眠癥狀,提高睡眠質(zhì)量。 然而,糯米也有禁忌人群,比如十二指腸潰瘍患者、糖尿病患者以及濕熱人群不宜食用,不然可能對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。這主要是因?yàn)榕疵字械暮橇枯^高,且屬于高血糖指數(shù)食物,食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致血糖過(guò)高。 總之,食用糯米要注意適量,并根據(jù)自身身體狀況合理選擇,以充分利用其益處,避免可能帶來(lái)的不良影響。關(guān)鍵信息:糯米好處、糯米壞處、糯米的禁忌人群。2025-04-15 10:20:26 -
Q 銀耳的作用A 銀耳具有潤(rùn)肺止咳、滋陰養(yǎng)顏、提高免疫力、降血脂、抗腫瘤等作用,但不能替代藥物治療疾病,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜食用過(guò)多。 1.潤(rùn)肺止咳 銀耳具有潤(rùn)肺止咳的功效,可用于治療肺熱咳嗽、干咳少痰等癥狀。 2.滋陰養(yǎng)顏 銀耳富含膠原蛋白和多糖類物質(zhì),有助于保持皮膚的彈性和光澤,延緩衰老。 3.提高免疫力 銀耳中的多糖類物質(zhì)具有增強(qiáng)免疫力的作用,可提高人體的抵抗力。 4.降血脂 銀耳中的膳食纖維和多糖類物質(zhì)可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的作用。 5.抗腫瘤 銀耳中的多糖類物質(zhì)具有抗腫瘤的作用,可抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。 需要注意的是,銀耳雖然具有多種營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值,但并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。此外,銀耳性涼,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜食用過(guò)多。2025-04-15 10:20:26 -
Q 雞蛋凍裂了還能吃嗎A 雞蛋凍裂后是否能食用取決于裂損程度和時(shí)間。輕微裂損無(wú)異味且未污染,短時(shí)間內(nèi)可洗凈煮熟食用;嚴(yán)重裂損或存放時(shí)間長(zhǎng)則不建議食用。為保證安全,應(yīng)選擇新鮮雞蛋并妥善保存。 1.輕微裂損:如果雞蛋只是輕微裂損,沒(méi)有蛋液流出,并且外殼沒(méi)有明顯的異味,可以用清水沖洗干凈,然后煮熟食用。但要注意,這種雞蛋的保質(zhì)期會(huì)縮短,建議盡快食用。 2.嚴(yán)重裂損:如果雞蛋裂損嚴(yán)重,蛋液流出,或者外殼有明顯的異味,就不建議食用了。因?yàn)榈耙嚎赡軙?huì)受到污染,滋生細(xì)菌和病毒,食用后可能會(huì)引起食物中毒。 3.存放時(shí)間:如果雞蛋已經(jīng)存放了很長(zhǎng)時(shí)間,即使沒(méi)有裂損,也不建議食用。因?yàn)殡u蛋的保質(zhì)期有限,長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失,并且容易滋生細(xì)菌和病毒。 總之,為了保證食品安全,建議選擇新鮮的雞蛋,并妥善保存。如果雞蛋裂損嚴(yán)重,或者存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),最好不要食用。2025-04-15 10:20:06 -
Q 減肥期間不能吃的水果A 減肥期間不能吃榴蓮、西瓜、芒果等高熱量、高糖分的水果。具體如下: 一、榴蓮:榴蓮的熱量相當(dāng)高,并且含有大量糖分。在減肥期間如果經(jīng)常食用,不僅會(huì)攝入過(guò)多卡路里,還可能因血糖升高而引發(fā)不良癥狀。當(dāng)體內(nèi)的糖分含量增加后,很可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪進(jìn)行堆積,這對(duì)減肥是非常不利的。 二、西瓜:西瓜雖水分充足,能起到清熱解渴的作用,但在減肥期間不建議吃。因?yàn)槲鞴喜粌H富含水分,還含有諸多含糖物質(zhì),這樣極有可能導(dǎo)致糖分在體內(nèi)積聚。 三、芒果:芒果作為熱帶水果之一,并不適合減肥的人。因?yàn)槌蕴嗝⒐赡軙?huì)上火,且其中含有大量糖分,若在減肥過(guò)程中經(jīng)常食用,或許會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多,對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。所以建議有減肥需求的人盡量避免食用這些高熱量高糖分的水果。 在減肥期間要避開(kāi)榴蓮、西瓜、芒果這類高熱量高糖分的水果,以免影響減肥效果和身體健康。2025-04-15 10:20:06