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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

          向 Ta 提問(wèn)
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書(shū)籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開(kāi)
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開(kāi)
          • 平常吃什么最補(bǔ)充膠原蛋白

            補(bǔ)充膠原蛋白的食物選擇:動(dòng)物皮、軟骨、魚(yú)類、豆類、水果和蔬菜。注意事項(xiàng):膠原蛋白不能直接吸收,需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素;特殊人群需咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。 要補(bǔ)充膠原蛋白,以下食物是不錯(cuò)的選擇: 1.動(dòng)物皮:如豬皮、雞皮、魚(yú)皮等,這些食物富含膠原蛋白,可以直接補(bǔ)充身體所需的膠原蛋白。 2.動(dòng)物軟骨:如豬軟骨、牛軟骨等,這些食物富含膠原蛋白和鈣質(zhì),有助于保持骨骼健康。 3.魚(yú)類:如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等,這些食物富含膠原蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于保持皮膚彈性和光澤。 4.豆類:如黑豆、紅豆等,這些食物富含膠原蛋白和植物雌激素,有助于保持皮膚彈性和延緩衰老。 5.水果和蔬菜:如橙子、檸檬、西蘭花、菠菜等,這些食物富含維生素C和抗氧化劑,有助于促進(jìn)膠原蛋白的合成和吸收。 需要注意的是,膠原蛋白不能直接被人體吸收,需要通過(guò)食物中的氨基酸來(lái)合成。因此,要補(bǔ)充膠原蛋白,還需要保證攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素。 此外,對(duì)于一些特殊人群,如老年人、孕婦、哺乳期婦女等,由于身體的代謝和需求不同,可能需要額外的膠原蛋白補(bǔ)充。在這種情況下,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,以確保攝入足夠的膠原蛋白和其他營(yíng)養(yǎng)素,維持身體健康。

            2025-08-26 15:16:12
          • 什么水果熱量最少

            每100克熱量在50大卡以下的水果被認(rèn)為是熱量較少的水果,比如草莓、藍(lán)莓、檸檬、柚子、櫻桃、哈密瓜、菠蘿、牛油果等。 1.草莓 大約每100克32大卡,草莓含有豐富的維生素C、膳食纖維和抗氧化劑,有利于維持身體健康。 2.藍(lán)莓 每100克約57大卡,藍(lán)莓含有豐富的抗氧化劑和維生素C,對(duì)眼睛健康有益。 3.檸檬 每100克約35大卡,檸檬含有豐富的維生素C和類黃酮,可作為調(diào)味料或制作飲品。 4.柚子 每100克約41大卡,柚子含有豐富的維生素C和類黃酮,對(duì)心血管健康有益。 5.櫻桃 每100克約46大卡,櫻桃含有豐富的抗氧化劑和維生素C,有利于緩解關(guān)節(jié)炎疼痛。 6.哈密瓜 每100克約34大卡,哈密瓜含有豐富的水分和維生素C,對(duì)身體有補(bǔ)水作用。 7.菠蘿 每100克約44大卡,菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白酶,有利于消化和減輕炎癥。 8.牛油果 每100克約160大卡,雖然牛油果熱量相對(duì)較高,但它含有豐富的健康的脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 需要注意的是,雖然這些水果熱量較低,但在食用時(shí)仍應(yīng)適量,由于過(guò)量攝入任何食物都可能導(dǎo)致體重增加。對(duì)于糖尿病患者或需要控制體重的人群,建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇合適的水果。

            2025-08-26 15:16:01
          • 維生素b5對(duì)皮膚的作用

            維生素B5可促進(jìn)皮膚內(nèi)保濕成分合成以提升角質(zhì)層含水量改善干燥脫屑等問(wèn)題,參與角質(zhì)細(xì)胞代謝助力維持皮膚屏障結(jié)構(gòu)完整增強(qiáng)抵御外界刺激能力,還具抗炎特性可減輕炎癥癥狀并對(duì)不同性別皮膚炎癥有改善潛力。 一、保濕修復(fù)作用:維生素B5可促進(jìn)皮膚內(nèi)透明質(zhì)酸等保濕成分的合成,增強(qiáng)皮膚鎖水能力,提升角質(zhì)層含水量。研究證實(shí),外用含維生素B5制劑能改善皮膚干燥致粗糙、脫屑等問(wèn)題,不同年齡人群皮膚水分調(diào)節(jié)受其影響,而維生素B5均通過(guò)促進(jìn)保濕物質(zhì)合成發(fā)揮修復(fù)保濕功效。二、維持皮膚屏障功能:維生素B5參與皮膚角質(zhì)細(xì)胞代謝,助力維持皮膚屏障結(jié)構(gòu)完整,能促進(jìn)角質(zhì)細(xì)胞間脂質(zhì)合成,增強(qiáng)皮膚屏障抵御外界刺激能力,如減少過(guò)敏原、化學(xué)物質(zhì)等對(duì)皮膚侵害,不同生活方式下皮膚屏障可能受損,補(bǔ)充維生素B5可修復(fù)維持屏障,有皮膚病史者其皮膚屏障功能需維生素B5維護(hù)。三、改善皮膚炎癥:研究發(fā)現(xiàn)維生素B5具抗炎特性,可減輕皮膚炎癥引發(fā)的紅腫、瘙癢等癥狀,對(duì)脂溢性皮炎等炎癥相關(guān)皮膚病,能通過(guò)調(diào)節(jié)炎癥相關(guān)信號(hào)通路改善,不同性別皮膚炎癥反應(yīng)有差異,但維生素B5對(duì)不同性別皮膚炎癥均有改善潛力,不健康生活方式可加重皮膚炎癥,補(bǔ)充維生素B5可輔助改善炎癥狀況。

            2025-08-26 15:15:25
          • 椰子粉的好處

            椰子粉含中鏈脂肪酸等,月桂酸代謝后具抗菌抗病毒作用,含碳水化合物可快速供能,含膳食纖維促腸道蠕動(dòng),健身人群食用助運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),疾病致食欲不佳等人群可補(bǔ)能,糖尿病患者需嚴(yán)格控量,兒童應(yīng)適量食用并密切觀察反應(yīng)。 一、營(yíng)養(yǎng)成分與基礎(chǔ)益處 椰子粉富含中鏈脂肪酸(MCFAs),如月桂酸等,其中月桂酸經(jīng)代謝可轉(zhuǎn)化為具有抗菌、抗病毒活性的物質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體抵御病原體的能力。同時(shí),椰子粉含有碳水化合物,能為人體快速提供能量,適合運(yùn)動(dòng)后或體力消耗較大人群補(bǔ)充能量。此外,椰子粉中還含有膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助維持腸道菌群平衡,對(duì)消化系統(tǒng)健康有積極作用。 二、對(duì)不同人群的特定益處 健身人群:其含有的碳水化合物能快速釋放能量,滿足運(yùn)動(dòng)過(guò)程中能量需求,助力運(yùn)動(dòng)表現(xiàn); 能量補(bǔ)充方面:對(duì)于因疾病導(dǎo)致食欲不佳或需要快速恢復(fù)體力的人群,適量食用椰子粉可在不增加過(guò)多消化負(fù)擔(dān)的情況下補(bǔ)充能量。 三、特殊人群注意事項(xiàng) 糖尿病患者:椰子粉中的碳水化合物可影響血糖水平,此類人群食用時(shí)需嚴(yán)格控制攝入量,建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下謹(jǐn)慎選擇; 兒童:低齡兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,過(guò)量食用椰子粉可能引發(fā)消化不適,應(yīng)適量食用并密切觀察反應(yīng)。

            2025-08-26 15:14:46
          • 桂圓紅棗茶的功效

            桂圓紅棗茶有補(bǔ)益氣血功效,因紅棗富含鐵是合成血紅蛋白重要原料、桂圓能補(bǔ)益心脾,可提升機(jī)體血紅蛋白水平改善面色萎黃等,還具健脾益胃作用,因紅棗和桂圓對(duì)脾胃虛弱相關(guān)不適有輔助改善效果,其中孕婦需適量飲用、糖尿病患者應(yīng)避免過(guò)量飲用、兒童不建議過(guò)多飲用。 一、補(bǔ)益氣血 桂圓紅棗茶中紅棗富含鐵元素,鐵是合成血紅蛋白的重要原料,有助于預(yù)防缺鐵性貧血。桂圓具有補(bǔ)益心脾的功效,從中醫(yī)角度而言,心脾虧虛會(huì)導(dǎo)致氣血生成不足。現(xiàn)代研究顯示,長(zhǎng)期適量飲用含紅棗桂圓的飲品,可在一定程度上提升機(jī)體血紅蛋白水平,改善因氣血不足引發(fā)的面色萎黃、倦怠乏力等表現(xiàn)。 二、健脾益胃 紅棗能發(fā)揮健脾和胃的作用,桂圓也具備一定健脾功效。對(duì)于脾胃虛弱者,常出現(xiàn)消化不良、食欲不振等癥狀,紅棗提取物經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增強(qiáng)消化功能,從而對(duì)脾胃虛弱相關(guān)的不適有輔助改善效果。 三、特殊人群注意事項(xiàng) 孕婦:桂圓性溫,孕婦過(guò)量飲用桂圓紅棗茶可能引起身體燥熱等不適,需適量飲用; 糖尿病患者:桂圓紅棗茶含一定糖分,過(guò)量飲用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),應(yīng)避免過(guò)量飲用; 兒童:兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,過(guò)多飲用桂圓紅棗茶易加重胃腸負(fù)擔(dān),不建議過(guò)多飲用。

            2025-08-26 15:14:35
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          中醫(yī)科

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