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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

          向 Ta 提問(wèn)
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書(shū)籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開(kāi)
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開(kāi)
          • 青木瓜可以生吃嗎

            青木瓜可以生吃,但個(gè)人體質(zhì)和消化情況可能會(huì)有所不同,如有疑慮或不適,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士。 1.青木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 青木瓜富含維生素C、維生素A、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。 維生素C和維生素A對(duì)免疫系統(tǒng)和視力健康有益,膳食纖維有助于消化。 2.青木瓜的食用方式 青木瓜可以生吃,但有些人可能覺(jué)得其口感較硬或具有特殊的味道。 通常情況下,青木瓜會(huì)被用于烹飪或加工,以改善口感和增加風(fēng)味。 3.個(gè)人體質(zhì)和消化問(wèn)題 對(duì)于某些人來(lái)說(shuō),生吃青木瓜可能會(huì)引起消化不良、胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)。 如果您有消化系統(tǒng)問(wèn)題、過(guò)敏史或?qū)δ承┦澄锩舾校詈帽苊馍郧嗄竟匣蜃稍冡t(yī)生的建議。 4.烹飪青木瓜的方法 青木瓜可以煮、炒、烤或制成糖水等。 烹飪可以使青木瓜更軟嫩,并且可能減少對(duì)消化系統(tǒng)的刺激。 綜上所述,青木瓜可以生吃,但個(gè)人的體質(zhì)和消化情況可能會(huì)有所不同。如果您對(duì)生吃青木瓜有任何疑慮或不適,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。此外,無(wú)論選擇生吃還是烹飪食用,都應(yīng)注意食品的衛(wèi)生和安全。

            2025-08-11 15:04:11
          • 奶粉很多泡泡是怎么回事

            奶粉沖調(diào)后產(chǎn)生很多泡泡可能是因?yàn)槲刺砑又輨?、沖泡方式不當(dāng)或奶粉質(zhì)量問(wèn)題,這些泡泡不會(huì)影響奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化吸收,但可能會(huì)使寶寶腹脹、腹瀉,因此沖調(diào)奶粉時(shí)應(yīng)注意正確的方法和奶瓶奶嘴的清潔。 奶粉沖調(diào)后產(chǎn)生很多泡泡,可能是由以下原因引起: 1.奶粉中未添加助泡劑:有些奶粉為了追求更好的口感,會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中添加助泡劑,幫助產(chǎn)生豐富的泡沫。但也有一些奶粉未添加助泡劑,沖調(diào)時(shí)泡沫會(huì)相對(duì)較少。 2.沖泡方式不當(dāng):沖調(diào)奶粉時(shí),如果奶瓶不潔凈、奶嘴孔過(guò)大、水溫過(guò)高、搖晃過(guò)于劇烈等,都可能導(dǎo)致產(chǎn)生較多泡泡。 3.奶粉質(zhì)量問(wèn)題:如果奶粉受潮、變質(zhì)或過(guò)期,也可能會(huì)影響其溶解性,導(dǎo)致產(chǎn)生較多泡泡。 需要注意的是,奶粉中的泡泡并不會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化吸收。但如果寶寶在食用過(guò)程中出現(xiàn)不適,如腹脹、腹瀉等,建議及時(shí)就醫(yī),并咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。同時(shí),在沖調(diào)奶粉時(shí),應(yīng)按照奶粉包裝上的說(shuō)明進(jìn)行操作,使用潔凈的奶瓶和奶嘴,控制好水溫,避免過(guò)度搖晃。這樣可以減少泡泡的產(chǎn)生,同時(shí)也能保證寶寶的健康。

            2025-08-11 15:03:47
          • 哈密瓜會(huì)胖嗎

            哈密瓜熱量較低,適量食用通常不會(huì)發(fā)胖,但過(guò)量食用可能會(huì)引起發(fā)胖,糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量,過(guò)敏體質(zhì)者需避免食用。 每100克哈密瓜的熱量約為34大卡,而每100克米飯的熱量約為116大卡,相比之下,哈密瓜的熱量較低。此外,哈密瓜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還能增加飽腹感,減少其他食物的攝入。 然而,如果過(guò)量食用哈密瓜,其中的糖分和熱量也會(huì)在體內(nèi)積聚,導(dǎo)致體重增加。因此,建議適量食用哈密瓜,并結(jié)合均衡的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),以保持身體健康。 需要注意的是,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),由于哈密瓜中含有一定量的糖分,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,因此應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下控制攝入量。此外,過(guò)敏體質(zhì)的人可能對(duì)哈密瓜中的某些成分過(guò)敏,食用后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等,應(yīng)避免食用。 總之,哈密瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量相對(duì)較低的水果,但過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。建議在食用時(shí)注意適量,并結(jié)合個(gè)人情況進(jìn)行選擇。

            2025-08-11 15:02:50
          • 蜂蜜不能和什么同食

            蜂蜜不能和豆腐、韭菜、萵苣、蔥、豆?jié){同食,1歲以下嬰兒和糖尿病患者不適合食用蜂蜜,食用蜂蜜時(shí)要用40℃以下的溫水沖服,且不能過(guò)量食用。 蜂蜜不能和以下食物同食: 1.豆腐:兩者同食可能導(dǎo)致腹瀉。 2.韭菜:兩者同食會(huì)阻礙血液循環(huán)。 3.萵苣:同食會(huì)不利腸胃,容易導(dǎo)致腹瀉。 4.蔥:兩者同食會(huì)傷眼睛。 5.豆?jié){:豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含有少量的有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。 需要注意的是,1歲以下嬰兒不適合食用蜂蜜,因?yàn)榉涿劭赡芎腥舛緱U菌芽孢,嬰兒的消化系統(tǒng)還不完善,肉毒桿菌芽孢可能會(huì)在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。此外,糖尿病患者也應(yīng)避免食用蜂蜜,因?yàn)榉涿壑泻写罅康奶欠?,可能?huì)導(dǎo)致血糖升高。在食用蜂蜜時(shí),應(yīng)使用40℃以下的溫水沖服,避免高溫破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí),蜂蜜不能過(guò)量食用,否則可能會(huì)導(dǎo)致齲齒和肥胖等問(wèn)題。如果在食用蜂蜜后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

            2025-08-11 15:02:40
          • 孕婦可以吃西瓜嗎晚期

            孕婦在孕晚期可以吃西瓜,但需注意適量,每天不超過(guò)200克為宜。西瓜含有豐富的維生素、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有清熱解暑、止渴除煩、通利小便等功效,孕婦食用后不僅可以補(bǔ)充自身和胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能起到利尿消腫、降低血壓的作用。但西瓜屬于生冷食物,孕婦不宜過(guò)量食用,以免引起腸胃不適。 孕婦在孕晚期可以吃西瓜,但需注意適量。 西瓜含有豐富的維生素、葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纖維以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),具有清熱解暑、止渴除煩、通利小便的功效。孕婦在孕晚期吃西瓜,不僅可以補(bǔ)充自身和胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能起到利尿消腫、降低血壓的作用。 但需要注意的是,西瓜屬于生冷食物,孕婦不宜過(guò)量食用,以免引起腸胃不適。此外,西瓜的糖分含量較高,孕婦也不宜食用過(guò)多,以免引起血糖升高。如果孕婦有妊娠期糖尿病,更應(yīng)嚴(yán)格控制西瓜的攝入量。 總之,孕婦在孕晚期可以吃西瓜,但要適量。同時(shí),應(yīng)選擇新鮮、無(wú)變質(zhì)的西瓜,并注意清洗干凈。如果孕婦對(duì)西瓜的食用有任何疑慮,建議咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。

            2025-08-11 15:02:05
          推薦醫(yī)生
          宗巖

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          中醫(yī)科

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