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          郭倩穎

          北京大學人民醫(yī)院

          擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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          個人簡介
          郭倩穎,北京大學人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內(nèi)外學術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養(yǎng)學、燕麥營養(yǎng)學等,獲得北京醫(yī)學會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎。展開
          個人擅長
          孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
          • 孕婦可以吃孜然粉調(diào)料嗎

            孕婦可以吃孜然粉調(diào)料,但要適量,同時需注意食品安全和個體差異,保證飲食均衡。 孕婦可以吃孜然粉調(diào)料,但要適量。 孜然粉是一種常見的調(diào)味料,由孜然芹果實研磨而成,具有獨特的香氣和味道。孜然粉中含有一些營養(yǎng)成分,如揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等。然而,對于孕婦來說,食用孜然粉需要注意以下幾點: 1.適量食用:孜然粉屬于辛辣調(diào)料,過量食用可能會刺激胃腸道,引起不適。孕婦應(yīng)適量食用孜然粉,避免過度攝入。 2.食品安全:確保孜然粉的質(zhì)量和安全性。選擇來自可靠來源的孜然粉,并注意保存方式,避免受到污染或變質(zhì)。 3.個體差異:每個人的身體對食物的反應(yīng)不同。有些孕婦可能對孜然粉或其他辛辣調(diào)料比較敏感,食用后可能會出現(xiàn)胃部不適、消化不良等癥狀。如果孕婦食用孜然粉后出現(xiàn)不適,應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。 4.飲食均衡:孕婦在飲食中應(yīng)注重營養(yǎng)均衡,多攝入新鮮的水果、蔬菜、全谷類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等。孜然粉只是調(diào)味料,不能替代其他重要的營養(yǎng)素。 總之,孕婦可以吃孜然粉調(diào)料,但要適量,并注意食品安全和個體差異。如果對某種食物存在疑慮或不確定,最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見,以確保孕期飲食的健康和安全。

            2025-08-11 15:25:52
          • 半水解奶粉與普通奶粉區(qū)別

            半水解奶粉與普通奶粉的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)的處理方式,半水解奶粉是將牛奶中的蛋白質(zhì)分子分解成較小的片段,降低蛋白質(zhì)的致敏性,適合對牛奶蛋白過敏或有過敏傾向的寶寶食用,營養(yǎng)成分與普通奶粉相似,可添加其他成分以適應(yīng)寶寶特殊需求,選擇哪種奶粉應(yīng)根據(jù)寶寶具體情況決定,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,正確沖泡和保存奶粉。 半水解奶粉是通過部分水解蛋白質(zhì)的方式制成的,即將牛奶中的蛋白質(zhì)分子分解成較小的片段,以降低蛋白質(zhì)的致敏性。這種奶粉適合那些對牛奶蛋白過敏或有過敏傾向的寶寶食用。 普通奶粉則是未經(jīng)特殊處理的牛奶制成的,其中的蛋白質(zhì)分子保持完整。 此外,半水解奶粉在營養(yǎng)成分上與普通奶粉相似,但可能會添加一些其他成分,以適應(yīng)寶寶的特殊需求。 需要注意的是,選擇半水解奶粉還是普通奶粉應(yīng)根據(jù)寶寶的具體情況來決定。如果寶寶有明確的牛奶蛋白過敏或過敏家族史,醫(yī)生可能會建議選擇半水解奶粉。如果寶寶沒有過敏問題,普通奶粉也可以滿足其營養(yǎng)需求。 在給寶寶選擇奶粉時,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師,以確保寶寶獲得合適的營養(yǎng)。同時,無論是半水解奶粉還是普通奶粉,都應(yīng)按照正確的方法沖泡和保存,以保證其質(zhì)量和營養(yǎng)價值。

            2025-08-11 15:24:56
          • 產(chǎn)婦能吃冬瓜嗎

            產(chǎn)婦能吃冬瓜,適量食用冬瓜對產(chǎn)婦有一定益處,如幫助排出體內(nèi)水分、促進腸胃蠕動等,還有一定下奶作用。但產(chǎn)婦要注意冬瓜性寒,不能過量食用,烹飪方式應(yīng)清淡,且因人而異,最好先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。 一般來說,產(chǎn)婦是可以吃冬瓜的。冬瓜含有豐富的維生素C、鉀、鎂等營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、利尿消腫、減肥等功效。對于產(chǎn)婦來說,適量食用冬瓜可以幫助排出體內(nèi)的水分,減輕水腫,還可以促進腸胃蠕動,預(yù)防便秘。 此外,冬瓜還有一定的下奶作用。產(chǎn)婦在哺乳期食用冬瓜,可以增加乳汁的分泌,提高乳汁的質(zhì)量。但是,產(chǎn)婦在食用冬瓜時也需要注意以下幾點: 1.適量食用:冬瓜性寒,產(chǎn)婦不宜過量食用,以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。 2.烹飪方式:產(chǎn)婦食用的冬瓜應(yīng)選擇清淡的烹飪方式,如清炒、煮湯等,避免過于油膩或辛辣的烹飪方式。 3.個體差異:每個產(chǎn)婦的身體狀況和飲食習慣都不同,有些產(chǎn)婦可能對冬瓜過敏或不適應(yīng),因此在食用冬瓜之前,最好先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。 總之,產(chǎn)婦可以吃冬瓜,但需要適量食用,并選擇合適的烹飪方式。同時,產(chǎn)婦在月子期間的飲食應(yīng)多樣化,保證營養(yǎng)均衡,以促進身體的恢復(fù)和寶寶的健康成長。

            2025-08-11 15:23:26
          • 經(jīng)常吃冬瓜有什么好處

            冬瓜營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用對身體有很多好處,包括降低血壓、減肥、美容養(yǎng)顏、利尿消腫、清熱解暑和提高免疫力等。但要注意適量食用,脾胃虛寒、腎虛者及女性經(jīng)期和孕期應(yīng)少吃,烹飪方式也很重要。 1.降低血壓:冬瓜含有鉀元素,而鈉元素含量較低,有助于平衡體內(nèi)的電解質(zhì),從而起到降低血壓的作用。 2.減肥:冬瓜熱量低,膳食纖維含量高,有助于增加飽腹感,減少其他食物的攝入,同時促進腸胃蠕動,有助于排出體內(nèi)廢物,對減肥有一定的幫助。 3.美容養(yǎng)顏:冬瓜中含有豐富的維生素C和維生素E,具有抗氧化作用,能夠減少自由基對皮膚的傷害,從而起到美容養(yǎng)顏的作用。 4.利尿消腫:冬瓜具有利尿作用,能夠促進體內(nèi)多余水分的排出,從而減輕身體水腫。 5.清熱解暑:冬瓜性涼,具有清熱解暑的作用,適合在炎熱的夏季食用。 6.提高免疫力:冬瓜中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),有助于提高免疫力,增強身體的抵抗力。 需要注意的是,冬瓜雖然有很多好處,但也不能過量食用。尤其是脾胃虛寒、腎虛者,以及女性經(jīng)期和孕期應(yīng)少吃冬瓜。此外,冬瓜的烹飪方式也很重要,建議選擇清淡的烹飪方式,如清蒸、煮湯等,以避免營養(yǎng)成分的流失。

            2025-08-11 15:21:56
          • 懷孕什么時間吃鵝蛋好

            懷孕中晚期吃鵝蛋較好,孕13-27周為孕中期,28周后至分娩為孕晚期,此兩階段胎兒發(fā)育需營養(yǎng),鵝蛋富含多種營養(yǎng)可提供支持,不過孕婦吃鵝蛋要適量,每天1-2個,有特殊病史孕婦要注意烹飪方式,且孕婦飲食需多樣化,不能僅靠鵝蛋補充營養(yǎng),要搭配其他富含各類營養(yǎng)的食物保證孕期營養(yǎng)均衡。 孕中期:孕13-27周左右,此時胎兒各器官逐漸發(fā)育,鵝蛋中的營養(yǎng)可以為胎兒的生長發(fā)育提供一定支持。例如,蛋白質(zhì)是細胞修復(fù)和生長的重要原料,維生素有助于維持孕婦正常的生理功能,礦物質(zhì)對胎兒的骨骼、血液等發(fā)育有重要作用。 孕晚期:孕28周后至分娩,這個階段胎兒生長速度進一步加快,鵝蛋中的營養(yǎng)能持續(xù)為胎兒提供所需。比如,鈣有助于胎兒骨骼的鈣化,鐵可以預(yù)防孕婦缺鐵性貧血等。 不過,孕婦吃鵝蛋也需要注意適量,每天1-2個較為合適,以免增加胃腸道負擔。同時,對于有特殊病史的孕婦,如患有妊娠糖尿病的孕婦,要注意選擇合適的烹飪方式,避免加入過多油脂等導(dǎo)致血糖波動。另外,孕婦的飲食應(yīng)多樣化,不能僅依賴鵝蛋來補充營養(yǎng),還應(yīng)搭配其他富含各類營養(yǎng)的食物,如新鮮的蔬菜水果、全谷類食物等,以保證孕期營養(yǎng)均衡。

            2025-08-11 15:21:35
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          中醫(yī)科

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