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竇攀副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):圍孕期營(yíng)養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營(yíng)養(yǎng)治療)和腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)性貧血、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙等各種營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 持續(xù)一周不吃飯減肥A 持續(xù)一周不吃飯減肥是不健康且可能危及生命的行為,不能提供相關(guān)建議。減肥應(yīng)選擇均衡飲食、控制卡路里攝入、增加運(yùn)動(dòng)量、培養(yǎng)健康的生活方式,并在必要時(shí)尋求專業(yè)幫助。 持續(xù)一周不吃飯減肥是一種極端且不健康的行為,可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題,甚至危及生命。因此,我不能提供關(guān)于如何持續(xù)一周不吃飯減肥的建議。 1.均衡飲食:攝入富含營(yíng)養(yǎng)的食物,包括蔬菜、水果、全谷類、蛋白質(zhì)和健康脂肪??刂剖澄锏姆至?,避免過(guò)度進(jìn)食。 2.控制卡路里攝入量:根據(jù)個(gè)人情況,確定適當(dāng)?shù)目防飻z入量,并通過(guò)合理的飲食和適度的運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗這些卡路里。 3.增加運(yùn)動(dòng)量:定期進(jìn)行身體活動(dòng),如有氧運(yùn)動(dòng)、力量訓(xùn)練和伸展運(yùn)動(dòng),有助于增加能量消耗、提高新陳代謝和塑造健康的身體。 4.培養(yǎng)健康的生活方式:保持充足的睡眠、減少壓力、戒煙限酒等,都對(duì)身體健康和減肥有益。 5.尋求專業(yè)幫助:如果你有特定的健康問(wèn)題或需要更具體的減肥建議,可以咨詢醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師或?qū)I(yè)的健身教練。 請(qǐng)記住,減肥應(yīng)該是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,注重健康和可持續(xù)性。如果你有任何健康方面的擔(dān)憂或問(wèn)題,最好先咨詢專業(yè)人士的意見(jiàn)。2025-09-16 13:34:46 -
Q 菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何A 菜花富含維生素C可抗氧化增強(qiáng)免疫力,含鉀鈣等礦物質(zhì)助調(diào)節(jié)血壓及骨骼健康,富含膳食纖維能促腸道蠕動(dòng)防便秘。 一、菜花的維生素含量及作用 菜花富含維生素C,每100克菜花中維生素C含量約為61毫克,維生素C具有抗氧化作用,能清除體內(nèi)自由基,增強(qiáng)人體免疫力。對(duì)于兒童而言,適當(dāng)攝入富含維生素C的菜花可促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育,助力其抵御外界病菌侵襲;成年人攝入足夠維生素C能維持正常免疫功能,降低患病風(fēng)險(xiǎn)。 二、菜花的礦物質(zhì)成分及意義 菜花含有鉀、鈣等礦物質(zhì)。其中鉀有助于維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓及酸堿平衡,對(duì)調(diào)節(jié)血壓有一定幫助,高血壓患者在飲食中可適當(dāng)增加含鉀食物攝入,菜花是較好的選擇之一;鈣是骨骼發(fā)育的重要元素,兒童生長(zhǎng)期適當(dāng)攝入菜花中的鈣有助于骨骼生長(zhǎng),老年人食用菜花則可在一定程度上預(yù)防骨質(zhì)疏松,維持骨骼健康。 三、菜花的膳食纖維含量與功效 菜花富含膳食纖維,膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘。對(duì)于久坐辦公室的上班族,膳食纖維的攝入可改善腸道功能,維持正常消化秩序;兒童保證足夠膳食纖維攝入能促進(jìn)腸道健康發(fā)育,預(yù)防便秘等腸道問(wèn)題。2025-09-16 13:34:22 -
Q 菠菜豆腐可以一起吃嗎A 菠菜含草酸豆腐富鈣會(huì)生成草酸鈣,健康人群適量搭配食用可行,腎結(jié)石患者應(yīng)謹(jǐn)慎控制菠菜與豆腐同食頻率及單次量,兒童可少量食用但需適量并搭配其他低草酸高鈣食物保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 一、菠菜與豆腐中成分的相互作用機(jī)制 菠菜含有較多草酸(約0.2%),而豆腐富含鈣元素。草酸會(huì)與鈣結(jié)合生成不溶于水的草酸鈣。但在日常飲食中,單次食用量下,人體的代謝系統(tǒng)能夠處理少量草酸鈣,一般不會(huì)對(duì)鈣的整體吸收及健康造成顯著不良影響。 二、健康人群的食用情況 對(duì)于健康人群,適量將菠菜與豆腐搭配食用是可行的。正常飲食中,草酸與鈣結(jié)合形成的草酸鈣量較少,不會(huì)干擾人體對(duì)鈣等營(yíng)養(yǎng)成分的正常攝取與代謝,一般不會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題。 三、特殊人群的注意事項(xiàng) 1.腎結(jié)石患者:此類人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用菠菜與豆腐。因?yàn)槟I結(jié)石的形成與草酸鈣沉積有關(guān),過(guò)多攝入含草酸和鈣的食物可能增加結(jié)石復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn),需控制菠菜與豆腐同食的頻率及單次食用量; 2.兒童:兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,雖可少量食用菠菜豆腐,但需注意適量,避免因草酸攝入過(guò)多影響鈣吸收,建議搭配其他富含鈣且草酸含量低的食物,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。2025-09-16 13:34:00 -
Q 蜂蜜回奶嗎A 目前無(wú)科學(xué)依據(jù)表明蜂蜜會(huì)直接回奶,其含糖類、維生素等成分,未證實(shí)影響乳汁分泌,哺乳期女性食用需適量保證質(zhì)量安全,嬰幼兒不建議食蜂蜜,哺乳期女性要綜合自身及嬰兒健康合理對(duì)待蜂蜜。 從成分角度來(lái)看,蜂蜜主要含有糖類(如葡萄糖、果糖等)、維生素、礦物質(zhì)等成分。并沒(méi)有研究證實(shí)其成分會(huì)對(duì)乳汁分泌產(chǎn)生影響。 不過(guò),對(duì)于特殊人群有一些需要注意的方面: 哺乳期女性:哺乳期女性的飲食需要謹(jǐn)慎,但蜂蜜一般不會(huì)直接引起回奶情況。然而,需要注意的是,部分嬰兒可能對(duì)蜂蜜中的肉毒桿菌孢子敏感,雖然成人腸道對(duì)其有一定抵御能力,但哺乳期女性食用蜂蜜后,蜂蜜中的相關(guān)物質(zhì)進(jìn)入乳汁,可能通過(guò)乳汁傳遞給嬰兒,所以哺乳期女性食用蜂蜜時(shí)要適量,并且確保蜂蜜的質(zhì)量安全。 兒童相關(guān):對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),不建議食用蜂蜜,因?yàn)閶雰耗c道菌群尚未完全建立,食用蜂蜜可能引發(fā)肉毒桿菌中毒等健康問(wèn)題,所以哺乳期女性在考慮自身飲食對(duì)乳汁影響以及嬰兒健康時(shí),要綜合權(quán)衡。 總之,現(xiàn)有科學(xué)證據(jù)不支持蜂蜜具有回奶的作用,但在不同人群的食用中需要根據(jù)各自的健康狀況和相關(guān)安全要求來(lái)合理對(duì)待。2025-09-16 13:33:48 -
Q 泡的奶粉沒(méi)喝能放多久A 泡的未開(kāi)封奶粉在室溫下可存放1-2小時(shí),冰箱中可存放24小時(shí)左右,開(kāi)封后需在1個(gè)月內(nèi)喝完;已開(kāi)封的奶粉在未污染的情況下,冰箱中可存放24小時(shí)左右,室溫下不能超過(guò)2小時(shí),寶寶喝不完應(yīng)倒掉,如有異常應(yīng)停止喂食并咨詢醫(yī)生。 1.未開(kāi)封的奶粉:在未開(kāi)封的情況下,泡的奶粉可以在室溫下存放1-2小時(shí),在冰箱中存放24小時(shí)左右。如果是開(kāi)封后的奶粉,則需要在1個(gè)月內(nèi)喝完。 2.已開(kāi)封的奶粉:已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉,在未污染的情況下,放入冰箱冷藏可以存放24小時(shí)左右,室溫下則不能超過(guò)2小時(shí),超過(guò)這個(gè)時(shí)間后,奶粉可能會(huì)受到細(xì)菌污染,不建議再飲用。 3.特殊情況:如果寶寶喝不完,可以將剩余的奶粉倒掉,不要留到下一餐再喝。 4.注意事項(xiàng): 沖調(diào)奶粉時(shí),要使用干凈的水和器具,避免污染奶粉。 沖調(diào)好的奶粉要盡快喝完,不要存放太久。 如果發(fā)現(xiàn)奶粉有異味、變色或異常沉淀,應(yīng)停止使用。 對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的寶寶,沖調(diào)好的奶粉應(yīng)在較短時(shí)間內(nèi)喝完,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)容易滋生細(xì)菌。 家長(zhǎng)在給寶寶喂食剩余的奶粉時(shí),應(yīng)注意觀察寶寶的反應(yīng),如有不適,應(yīng)及時(shí)停止喂食并咨詢醫(yī)生。2025-09-16 13:33:31