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          竇攀

          北京大學第一醫(yī)院

          擅長:圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。

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          個人簡介
          竇攀,北京大學第一醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學醫(yī)學部中西醫(yī)結合臨床專業(yè),任2018年第四屆“全民營養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會腫瘤康復專業(yè)委員會理事、中華醫(yī)學會北京分會臨床營養(yǎng)學組委員、中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會委員、中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持分會委員、中國抗衰老促進會女性健康專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)療保健國際交流促進會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會青年委員、中國老年醫(yī)學學會營養(yǎng)與食品安全分會青年委員。被評為中國科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國家973計劃項目、北京市科委重大科技項目課題等4項。發(fā)表學術論文十余篇。參編參譯書籍四部。主編著作一部。展開
          個人擅長
          圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。展開
          • 喝紅茶的好處和壞處有哪些

            喝紅茶有抗氧化可延緩衰老、提神醒腦助工作的好處,但晚間飲用易致失眠且鞣酸會影響鐵吸收增加缺鐵性貧血風險。 一、喝紅茶的好處 1.抗氧化作用:紅茶中富含茶多酚等抗氧化物質,根據相關研究,茶多酚能夠有效清除體內的自由基,減輕細胞的氧化損傷,有助于延緩衰老進程,對維持身體健康有一定益處,例如多項體外實驗顯示茶多酚可顯著降低氧化應激相關指標水平。 2.提神醒腦:紅茶含有一定量的咖啡因,適量飲用時,咖啡因能夠刺激中樞神經系統(tǒng),提升人的警覺性和注意力,對于主治醫(yī)師在工作中保持清醒狀態(tài)、提高工作效率有一定幫助,研究表明適量咖啡因攝入可使大腦皮層興奮性提高,增強認知功能。 二、喝紅茶的壞處 1.影響睡眠:紅茶中的咖啡因具有興奮神經的作用,若主治醫(yī)師在晚間或臨近休息時間飲用較多紅茶,可能會導致失眠,影響正常的休息,進而影響次日的工作狀態(tài),因為個體對咖啡因的敏感性不同,部分人即使少量飲用也可能出現睡眠受擾情況。 2.影響鐵吸收:紅茶里含有的鞣酸會與食物中的鐵結合,形成不易被人體吸收的物質,長期大量飲用紅茶可能增加缺鐵性貧血的發(fā)生風險,尤其是本身有貧血傾向、月經失血較多的主治醫(yī)師,鐵的流失和吸收障礙會進一步影響健康,相關流行病學調查發(fā)現長期高鞣酸攝入人群缺鐵性貧血發(fā)生率相對較高。

            2025-09-16 13:55:39
          • 吃哪些蔬菜減肥效果好

            不同蔬菜有不同營養(yǎng)價值和減肥效果,西蘭花、菠菜、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜等蔬菜富含膳食纖維、維生素、礦物質等,有助于增加飽腹感、促進脂肪燃燒、消除水腫、降低膽固醇等,但需注意飲食均衡和適量運動,特殊人群需遵醫(yī)囑。 1.西蘭花 富含膳食纖維和蛋白質,有助于增加飽腹感,減少熱量攝入。同時,西蘭花中的維生素C和抗氧化劑有助于提高新陳代謝,促進脂肪燃燒。 2.菠菜 含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,能夠促進腸道蠕動,幫助排出體內廢物和多余水分,從而達到減肥的目的。 3.黃瓜 熱量低,水分含量高,有助于消除水腫和減少體內脂肪的堆積。此外,黃瓜中的丙醇二酸還可以抑制糖類物質轉化為脂肪。 4.西紅柿 富含維生素C、番茄紅素和膳食纖維,能夠降低膽固醇水平,促進脂肪代謝。同時,西紅柿的飽腹感較強,適合作為減肥期間的零食。 5.胡蘿卜 富含胡蘿卜素和膳食纖維,有助于促進消化和腸道蠕動,減少便秘問題。此外,胡蘿卜中的芥子油可以促進脂肪的分解和代謝。 需要注意的是,蔬菜雖然有助于減肥,但不能完全依賴它們來達到減肥的目的。在減肥期間,還需要注意飲食的均衡和適量運動。同時,對于一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童和患有某些疾病的人群,在食用蔬菜時需要特別注意,遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

            2025-09-16 13:55:12
          • 喝咖啡減肥嗎

            咖啡在一定程度上可能對減肥有幫助,因為其中的咖啡因可提高新陳代謝、刺激神經系統(tǒng)增加能量消耗,還可能短時間內抑制食欲,但單純依靠喝咖啡減肥不現實,個體對咖啡因反應有差異,且不能過量飲用,添加大量糖和奶油的咖啡飲品熱量高,要想真正減肥還需結合健康飲食和適量運動,不能將其視為減肥的“萬能鑰匙”,應正確看待并采取綜合減肥措施。 一、咖啡與減肥的關系 咖啡中的咖啡因可以在一定程度上提高新陳代謝,幫助身體消耗更多熱量,這似乎讓人們看到了減肥的希望。 二、咖啡減肥的原理 1.咖啡因能夠刺激神經系統(tǒng),使人體興奮,從而增加能量的消耗。 2.它還可能在短時間內抑制食欲,減少食物的攝入。 三、咖啡減肥并非絕對 1.雖然咖啡有一定促進減肥的作用,但單純依靠喝咖啡來達到顯著的減肥效果是不現實的。 2.個體對咖啡因的反應存在差異,有些人可能并不敏感。 四、注意事項 1.不能過量飲用咖啡,否則可能會導致心悸、失眠等不良反應。 2.同時,添加了大量糖和奶油的咖啡飲品,熱量很高,反而可能會導致體重增加。 3.要想真正實現減肥,還需結合健康的飲食和適量的運動。 總之,咖啡在一定程度上可能對減肥有幫助,但不能將其視為減肥的“萬能鑰匙”。正確看待咖啡的作用,并采取綜合的減肥措施才是明智之舉。

            2025-09-16 13:54:40
          • 能夠促進減肥的食物有什么

            以下食物有利于減肥:高纖維食物、蛋白質豐富的食物、低GI食物、富含健康脂肪的食物以及水分充足的食物。但要注意,減肥還需結合運動和健康的生活方式,特殊人群應遵循專業(yè)人士的建議。 1.高纖維食物 這類食物能夠增加飽腹感,減少熱量攝入,同時有助于調節(jié)血糖水平,避免血糖波動導致的饑餓感。富含高纖維的食物有蔬菜、水果、豆類、全麥食品等。 2.蛋白質豐富的食物 蛋白質可以提供持久的飽腹感,減少食欲和饑餓感。同時,蛋白質的代謝過程會消耗更多的能量。富含蛋白質的食物包括雞胸肉、魚、蝦、豆類、堅果等。 3.低GI食物 GI(血糖生成指數)值較低的食物消化吸收較慢,血糖上升緩慢,能夠減少胰島素的分泌,避免脂肪的儲存。低GI食物有燕麥、全麥面包、糙米、豆類、蔬菜等。 4.富含健康脂肪的食物 適當攝入健康脂肪,如不飽和脂肪酸,有助于提高新陳代謝,減少脂肪堆積。富含健康脂肪的食物有橄欖油、魚油、堅果、鱷梨等。 5.水分充足的食物 多吃水分含量高的食物,如水果、蔬菜,可以增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。 需要注意的是,減肥不僅僅依賴于食物,還需要結合適當的運動和健康的生活方式。同時,對于某些人群,如患有特定疾病或特殊飲食需求的人,在選擇食物時應遵循醫(yī)生或專業(yè)人士的建議。

            2025-09-16 13:54:02
          • 松子一天吃多少粒為宜

            松子營養(yǎng)豐富,但一天吃多少粒為宜需考慮個人體質、健康狀況、年齡、生活方式等因素,一般健康成年人可吃10-20粒,有特殊健康問題者需咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,同時需注意松子熱量和脂肪含量較高,應適量食用。 1.個人體質和健康狀況:不同人的身體狀況和營養(yǎng)需求不同,因此對松子的耐受性也不同。一般來說,身體健康的成年人每天可以吃10-20粒松子左右。如果有特殊的健康問題,如糖尿病、高血壓、高血脂等,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。 2.年齡:兒童和老年人的身體代謝和消化功能相對較弱,因此需要控制松子的攝入量。兒童的攝入量應該更少,老年人則需要根據個人情況適當減少。 3.生活方式:如果一個人的生活方式比較活躍,需要消耗更多的能量,那么可以適當增加松子的攝入量。相反,如果一個人的生活方式比較靜態(tài),那么攝入量應該相應減少。 4.其他因素:松子的熱量較高,如果攝入過多可能會導致體重增加。此外,松子中含有較高的脂肪,過量攝入可能會對健康造成不利影響。因此,建議適量食用松子,并結合健康的飲食和生活方式。 總之,松子是一種營養(yǎng)豐富的堅果,但也需要適量食用。建議根據個人的體質、健康狀況、生活方式等因素,合理控制松子的攝入量。如果有特殊的健康問題或飲食限制,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

            2025-09-16 13:53:52
          推薦醫(yī)生
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          中醫(yī)科

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