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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個(gè)性化營養(yǎng)指導(dǎo)

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個(gè)人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個(gè)性化營養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個(gè)人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個(gè)性化營養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 銀耳會(huì)胖嗎

    銀耳熱量較低,富含膳食纖維,不僅不會(huì)讓人發(fā)胖,還能增加飽腹感,有助于控制食欲。但需注意烹飪方式,避免加入過多糖分和油脂。特殊人群食用銀耳應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。 1.銀耳的熱量較低 每100克銀耳中只含有200卡路里左右的熱量,相比于其他食物,如肉類、油脂等,銀耳的熱量較低。 2.銀耳富含膳食纖維 銀耳中含有豐富的膳食纖維,這種物質(zhì)可以增加飽腹感,減少食欲,從而有助于控制食物的攝入量。 3.銀耳的營養(yǎng)價(jià)值 銀耳富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、多糖、礦物質(zhì)等,這些成分對身體有益,但不會(huì)導(dǎo)致體重增加。 4.食用方式 如果在食用銀耳時(shí)加入過多的糖分或油脂,會(huì)增加銀耳的熱量和脂肪含量,從而可能導(dǎo)致體重增加。因此,在食用銀耳時(shí),應(yīng)選擇清淡的烹飪方式,如清燉、煮湯等。 需要注意的是,對于糖尿病患者等特殊人群,應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用銀耳,以控制血糖和體重。

    2025-05-21 16:29:40
  • 女人經(jīng)常吃花生的好處

    女人經(jīng)常吃花生可能有補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防心血管疾病、補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)記憶力、緩解壓力等好處,但要注意適量食用,過敏體質(zhì)者需避免食用。 1.補(bǔ)充營養(yǎng) 花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,女人經(jīng)常吃花生可以為身體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。 2.預(yù)防心血管疾病 花生中的不飽和脂肪酸、植物固醇等成分可以降低血液中的膽固醇含量,預(yù)防心血管疾病。 3.補(bǔ)血養(yǎng)顏 花生中的鐵、維生素E等成分可以促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防貧血,使皮膚更加光滑細(xì)膩。 4.增強(qiáng)記憶力 花生中的鋅元素可以促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力。 5.緩解壓力 花生中的色氨酸是一種天然的鎮(zhèn)靜劑,可以緩解壓力,幫助女人放松心情。 需要注意的是,花生雖然有很多好處,但也不能過量食用。因?yàn)榛ㄉ泻休^高的脂肪和熱量,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致肥胖等問題。此外,過敏體質(zhì)的女人應(yīng)該避免食用花生,以免引起過敏反應(yīng)。

    2025-05-21 16:29:02
  • 酵素飯前喝還是飯后喝減肥

    喝酵素飯前還是飯后,取決于酵素類型和個(gè)人體質(zhì)。一般,消化酵素飯前喝,代謝酵素飯后喝。需注意,酵素不是減肥藥,減肥需結(jié)合健康飲食和適量運(yùn)動(dòng)。特殊人群服用前,應(yīng)先咨詢醫(yī)生。 消化酵素可以在飯前30分鐘到1小時(shí)內(nèi)服用,以幫助分解食物,促進(jìn)消化吸收。如果酵素中含有消化酵素,那么在飯前喝可能更有利于減肥。 代謝酵素則可以在飯后服用,以幫助加速代謝,促進(jìn)脂肪燃燒。如果酵素中含有代謝酵素,那么在飯后喝可能更有利于減肥。 需要注意的是,酵素并不是減肥藥,不能單純依靠酵素來減肥。減肥還需要結(jié)合健康的飲食和適量的運(yùn)動(dòng)。此外,不同的人對酵素的反應(yīng)可能不同,有些人可能對酵素過敏或不適應(yīng)。因此,在服用酵素之前,最好先咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。 同時(shí),對于一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人以及患有疾病的人群,在服用酵素之前更應(yīng)該謹(jǐn)慎,最好先咨詢醫(yī)生的意見。

    2025-05-21 16:28:00
  • 減肥喝摩卡咖啡會(huì)胖嗎

    減肥期間喝摩卡咖啡是否會(huì)胖取決于攝入量和其他飲食因素,一杯普通的摩卡咖啡通常含有大量卡路里和糖分,過量飲用可能會(huì)導(dǎo)致卡路里和糖分?jǐn)z入超標(biāo),增加體重,還可能含有咖啡因,過量攝入會(huì)對健康產(chǎn)生不利影響,因此,建議適量飲用,并注意控制其他食物的攝入量。 減肥期間喝摩卡咖啡可能會(huì)胖,具體取決于攝入量和其他飲食因素。 摩卡咖啡是一種含有高熱量和糖分的咖啡飲品。一杯普通的摩卡咖啡通常含有大量的卡路里和糖分,如果你在減肥期間飲用過多的摩卡咖啡,可能會(huì)導(dǎo)致卡路里和糖分的攝入超標(biāo),從而增加體重。 此外,摩卡咖啡中還含有咖啡因,過量攝入咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致心跳加快、失眠等問題,對健康產(chǎn)生不利影響。 因此,如果你正在減肥,建議適量飲用摩卡咖啡,并注意控制其他食物的攝入量,以保持熱量攝入的平衡。同時(shí),如果你有咖啡因過敏或其他健康問題,建議避免飲用摩卡咖啡或咨詢醫(yī)生的建議。

    2025-05-21 16:27:53
  • 孕婦適合喝什么湯呢

    孕婦適合喝營養(yǎng)豐富、易消化的湯品,如雞湯、蔬菜湯、魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,以保持健康和良好心情,飲食需均衡多樣化,避免不良習(xí)慣。 1.雞湯 雞湯富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于增強(qiáng)孕婦的免疫力,促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。 2.蔬菜湯 蔬菜湯富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),有助于孕婦保持健康的身體和良好的心情。 3.魚湯 魚湯富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于孕婦保持良好的心情和健康的身體。 4.豬蹄湯 豬蹄湯富含膠原蛋白、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于孕婦保持皮膚的彈性和光澤。 5.排骨湯 排骨湯富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于孕婦增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。 總之,孕婦適合喝一些營養(yǎng)豐富、易消化的湯品,以保持身體健康和良好的心情。同時(shí),孕婦應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化,避免過度飲酒和吸煙等不良習(xí)慣。

    2025-05-21 16:26:57
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