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擅長：各類疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良（腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等）；老年營養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預(yù)；醫(yī)學營養(yǎng)減重；家庭腸外腸內(nèi)營養(yǎng)。
向 Ta 提問
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蠔油會致癌嗎
并沒有蠔油會致癌的說法。 蠔油是日常比較常用的調(diào)味品之一，主要作用是給食物提鮮，當中的主要成分為蛋白質(zhì)、微量元素、碳水化合物及氨基酸，平時適量食用可以為身體提供營養(yǎng)，并且可以起到調(diào)味的作用，目前并沒有證據(jù)表明蠔油具有致癌的作用。但由于蠔油中含有一定的鈉元素，若長時間大量食用，可能會導(dǎo)致體內(nèi)鈉元素含量升高，致使機體滲透壓平衡遭到破壞，最終加重腎臟的負擔，不利于身體健康。
2025-04-01 20:10:59 -
醋吃多了對身體的影響
醋吃多了對身體的影響包括損害消化道、口腔黏膜損害、誘發(fā)骨質(zhì)疏松等，具體分析如下： 1、損害消化道 因為醋吃多了會改變胃液的酸堿度，導(dǎo)致胃酸濃度增加，會對胃黏膜造成刺激，隨著病情發(fā)展，易引起消化道損害。 2、口腔黏膜損害 因為醋含有醋酸，若患者吃多了，會刺激口腔黏膜，從而導(dǎo)致口腔黏膜損害。 3、誘發(fā)骨質(zhì)疏松 因為醋能軟化骨骼和鈣，破壞骨骼中正常的鈣平衡，易誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
2025-04-01 20:10:59 -
南瓜和紅薯哪個升血糖
一般情況下，南瓜和紅薯均會升血糖。 南瓜和紅薯中含有大量的淀粉，進入機體后，會在消化酶的作用下轉(zhuǎn)換為糖分，引起血糖增高，且南瓜和紅薯升糖指數(shù)較高，食用后短時間內(nèi)血糖可出現(xiàn)大幅度增高。但南瓜和紅薯相較面粉、米飯等食物，對血糖影響較小，部分高血糖人群可使用其替代部分主食。 南瓜和紅薯富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，且味甜，可以刺激唾液分泌，增強食欲，健康人群可適當進食。
2025-04-01 20:10:58 -
煮花生吃了會胖嗎
煮花生吃了一般不會胖。 雖然花生含有一定的脂肪，但適量食用并不會導(dǎo)致熱量大量堆積。其次，花生含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入；膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助消化和排泄。 所以，只要適量食用煮花生，并將其納入合理的飲食計劃中，通常不會因吃煮花生而直接導(dǎo)致發(fā)胖。同時，還應(yīng)結(jié)合適當?shù)倪\動和健康的生活方式來維持體重和健康。
2025-04-01 20:10:58 -
雞蛋和土豆可以一起吃嗎
雞蛋和土豆一般可以一起吃。 雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，土豆則富含淀粉、膳食纖維和多種維生素。這兩種食物在營養(yǎng)成分上并沒有明顯的沖突。 然而，需要注意的是，雞蛋和土豆的烹飪方式可能會影響它們的消化和吸收，比如煎雞蛋和炸土豆可能會增加油脂的攝入，而煮雞蛋和烤土豆則更為健康。 此外，如果個人對雞蛋或土豆過敏，或者存在消化系統(tǒng)問題，可能需要避免或限制這兩種食物的攝入。
2025-04-01 20:10:58
