大人感染病毒性腸胃炎會(huì)有胃腸道癥狀如惡心嘔吐、腹瀉，全身癥狀如發(fā)熱、乏力，還有腹痛、脫水等其他伴隨癥狀，兒童更易嚴(yán)重脫水，老年人需謹(jǐn)慎監(jiān)測(cè)處理以維持水電解質(zhì)平衡。

一、胃腸道癥狀

1.惡心與嘔吐：大人感染病毒性腸胃炎后，常常會(huì)出現(xiàn)惡心的感覺(jué)，隨后可能發(fā)生嘔吐。嘔吐物多為胃內(nèi)容物，有的可能帶有少量黏液。這是因?yàn)椴《厩忠u胃腸道，刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)紊亂，引起惡心嘔吐。例如諾如病毒感染引起的病毒性腸胃炎，惡心嘔吐較為常見(jiàn)。

2.腹瀉：腹瀉是病毒性腸胃炎的主要癥狀之一，大便次數(shù)增多，一般為稀水樣便或糊狀便，沒(méi)有膿血。腹瀉的原因是病毒影響腸道的吸收和分泌功能，使腸道分泌增加、吸收減少，從而導(dǎo)致大量水分和電解質(zhì)隨糞便排出。不同病毒引起的腹瀉頻率和嚴(yán)重程度可能略有差異，像輪狀病毒引起的腹瀉在嬰幼兒中多見(jiàn)，但成人也可發(fā)病，腹瀉次數(shù)可能較多。

二、全身癥狀

1.發(fā)熱：部分大人感染病毒性腸胃炎后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，體溫一般在37.5℃~39℃左右，少數(shù)人可能會(huì)出現(xiàn)高熱。發(fā)熱是機(jī)體的免疫反應(yīng)，病毒感染后刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞紊亂，從而引起發(fā)熱。比如諾如病毒感染有時(shí)會(huì)伴有低熱或中度發(fā)熱。

2.乏力：患者會(huì)感到全身疲倦、沒(méi)有力氣，這是因?yàn)樯眢w在與病毒抗?fàn)幍倪^(guò)程中消耗了大量能量，同時(shí)發(fā)熱等癥狀也會(huì)使機(jī)體處于相對(duì)虛弱的狀態(tài)。

三、其他伴隨癥狀

1.腹痛：可能會(huì)有不同程度的腹痛，疼痛部位不固定，多為腹部隱痛或脹痛。這是由于腸道蠕動(dòng)紊亂、痙攣等原因引起的。例如輪狀病毒感染引起的病毒性腸胃炎，部分患者會(huì)出現(xiàn)腹痛癥狀。

2.脫水癥狀：如果腹瀉和嘔吐較為嚴(yán)重，可能會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀，如口渴、皮膚彈性差、尿量減少等。嚴(yán)重脫水時(shí)還可能出現(xiàn)精神萎靡、煩躁不安等表現(xiàn)。這是因?yàn)榇罅縼G失水分和電解質(zhì)，導(dǎo)致體內(nèi)水鹽平衡失調(diào)。比如成人嚴(yán)重的病毒性腸胃炎導(dǎo)致脫水，需要及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)來(lái)糾正脫水狀態(tài)。

對(duì)于兒童患者，由于其身體機(jī)能尚未發(fā)育完全，相比成人更易出現(xiàn)脫水等嚴(yán)重情況，在護(hù)理上要更加密切關(guān)注其精神狀態(tài)、尿量等情況；對(duì)于老年人，本身可能存在一些基礎(chǔ)疾病，病毒性腸胃炎可能會(huì)加重基礎(chǔ)疾病的病情，需要更謹(jǐn)慎地監(jiān)測(cè)和處理，注意維持水電解質(zhì)平衡等。