富含果膠、維生素C、不飽和脂肪酸的水果可輔助降血脂，如蘋(píng)果等含果膠的水果、橙子等含維生素C的水果、牛油果等含不飽和脂肪酸的水果，但水果僅為輔助手段，血脂異常嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)進(jìn)行規(guī)范醫(yī)療治療，包括生活方式調(diào)整和必要藥物治療等。

山楂：山楂中含有山楂黃酮、山楂酸等成分，能夠促進(jìn)脂肪代謝。有研究發(fā)現(xiàn)，山楂提取物可以降低血清膽固醇及甘油三酯水平。不過(guò)，山楂味道較酸，直接食用可能會(huì)對(duì)胃腸道有一定刺激，尤其是本身有胃潰瘍等胃腸道疾病的人群，食用山楂需謹(jǐn)慎，兒童食用山楂制品時(shí)也應(yīng)注意適量，避免引起胃腸道不適。

富含維生素C的水果

橙子：橙子富含維生素C，維生素C可以參與膽固醇的代謝，幫助膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外。同時(shí)，橙子中的類(lèi)黃酮等物質(zhì)也有助于降低血脂。健康成年人每天可食用1-2個(gè)橙子，但對(duì)于有腎臟疾病需限制鉀攝入的人群，要控制橙子的攝入量，因?yàn)槌茸雍浟肯鄬?duì)較高；兒童食用橙子時(shí)要注意切成合適的小塊，防止誤吸。

柚子：柚子含有柚皮苷等成分，具有降低血脂、抗炎等作用。研究顯示，柚子能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平。不過(guò)，服用某些藥物的人群，如服用降壓藥的患者，食用柚子可能會(huì)與藥物發(fā)生相互作用，影響藥效，所以這類(lèi)人群在食用柚子前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生；兒童食用柚子也需要適量，避免因柚子過(guò)涼等引起胃腸道不適。

富含不飽和脂肪酸的水果

牛油果：牛油果富含單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）水平，同時(shí)對(duì)高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇）有一定的提升作用。一般成年人每天可食用半個(gè)牛油果，但由于牛油果熱量較高，對(duì)于肥胖或有體重管理需求的人群，要注意控制食用量；兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟，牛油果脂肪含量較高，應(yīng)謹(jǐn)慎少量嘗試，且要確保牛油果熟透后再給兒童食用，防止引起消化不良。

需要注意的是，水果只能作為輔助降血脂的手段，不能替代正規(guī)的醫(yī)療治療。如果血脂異常較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范的治療，如生活方式調(diào)整（包括合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)等）以及必要時(shí)的藥物治療等。