高血壓患者需注意高糖含量水果和含鈉鹽較高加工水果制品的影響，老年高血壓患者要嚴(yán)格控高糖水果量并避含鈉鹽高制品，合并糖尿病的高血壓患者更要避免高糖水果和慎選含鈉鹽高加工制品，以防血壓血糖波動(dòng)及加重病情損傷血管等。

一、高糖含量的水果

（一）具體水果舉例及原因

1.西瓜：西瓜含糖量相對(duì)較高，以常見(jiàn)的普通西瓜為例，其碳水化合物含量約為5.8%左右，其中大部分為葡萄糖、果糖等簡(jiǎn)單糖類。對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，大量攝入高糖水果后，會(huì)使血糖在短時(shí)間內(nèi)迅速升高，機(jī)體為了調(diào)節(jié)血糖平衡，會(huì)分泌胰島素等激素，而胰島素有促進(jìn)鈉水潴留的作用，可能導(dǎo)致血容量增加，進(jìn)而使血壓升高。而且長(zhǎng)期高糖飲食還可能引發(fā)肥胖，肥胖是高血壓的重要危險(xiǎn)因素之一，會(huì)進(jìn)一步加重高血壓病情。

2.荔枝：荔枝的含糖量也不低，每100克荔枝中含糖量約為16.6克。食用過(guò)多荔枝后，同樣會(huì)引起血糖波動(dòng)，導(dǎo)致胰島素分泌異常，影響水鈉代謝，使血壓不穩(wěn)定。對(duì)于患有高血壓的人群，尤其是本身存在胰島素抵抗的患者，更應(yīng)謹(jǐn)慎食用荔枝這類高糖水果。

二、含鈉鹽較高的加工水果制品

（一）具體制品舉例及原因

1.蜜餞類水果：很多蜜餞水果在制作過(guò)程中會(huì)添加大量的鹽來(lái)進(jìn)行腌制、保存等。例如話梅，為了達(dá)到獨(dú)特的風(fēng)味和延長(zhǎng)保質(zhì)期，其中鈉鹽含量往往較高。高血壓患者攝入過(guò)多鈉鹽會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉潴留，細(xì)胞外液增多，血容量增加，外周血管阻力增大，從而使血壓升高。所以高血壓患者應(yīng)避免食用蜜餞類含鈉鹽較高的加工水果制品。

三、特殊情況人群的注意事項(xiàng)

（一）老年高血壓患者

老年高血壓患者本身各器官功能有所減退，對(duì)血糖、血壓等的調(diào)節(jié)能力下降。對(duì)于高糖水果的攝入更要嚴(yán)格控制量，建議每天吃水果的量控制在100-200克左右，并且盡量選擇在兩餐之間食用。而對(duì)于含鈉鹽高的加工水果制品則應(yīng)絕對(duì)避免，因?yàn)槔夏昊颊吒资茆c潴留的影響，導(dǎo)致血壓波動(dòng)幅度加大，增加心腦血管意外的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

（二）合并糖尿病的高血壓患者

這類患者血糖本身就需要嚴(yán)格控制，高糖水果會(huì)使血糖急劇升高，加重病情。同時(shí)，高血糖又會(huì)協(xié)同高血壓對(duì)血管等造成更嚴(yán)重的損傷。所以不僅要避免高糖水果，對(duì)于含鈉鹽高的加工水果制品也需謹(jǐn)慎，因?yàn)楦哜c飲食會(huì)影響血糖的控制，進(jìn)而影響整體病情的管理。