腎結(jié)石和輸尿管結(jié)石病人能不能吃雞蛋問(wèn)
腎結(jié)石和輸尿管結(jié)石病人能不能吃雞蛋
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張耀光主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 向他提問(wèn)
腎結(jié)石和輸尿管結(jié)石病人可以吃雞蛋,一般適量吃不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生不利影響,合并腎功能不全等特殊情況的要據(jù)情調(diào)整攝入量,兒童要注意烹飪方式,老年要適量且綜合自身基礎(chǔ)疾病情況,每天吃1個(gè)左右較合適,雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富且正常攝入其蛋白質(zhì)等成分一般不致結(jié)石形成或加重。
蛋白質(zhì)攝入與結(jié)石的關(guān)系
雞蛋中的蛋白質(zhì)含量適中,正常攝入雞蛋所提供的蛋白質(zhì)一般不會(huì)直接導(dǎo)致結(jié)石的形成或加重病情。人體每天需要一定量的蛋白質(zhì)來(lái)維持正常的生理功能,只要不是過(guò)量攝入高蛋白飲食,一般不會(huì)對(duì)泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生明顯的不良影響。但如果是合并有腎功能不全等特殊情況的結(jié)石病人,可能需要根據(jù)腎功能調(diào)整雞蛋的攝入量,因?yàn)槟I功能不全時(shí)過(guò)多蛋白質(zhì)攝入可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
其他營(yíng)養(yǎng)成分的影響
雞蛋中的脂肪、維生素(如維生素A、D等)和礦物質(zhì)(如鈣、磷等)等成分。其中的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的正常代謝是有益的。而對(duì)于鈣的攝入,一般正常吃雞蛋不會(huì)導(dǎo)致尿鈣異常升高從而促進(jìn)結(jié)石形成,因?yàn)槿梭w對(duì)鈣的代謝是一個(gè)復(fù)雜的平衡過(guò)程,適量的鈣攝入在正常代謝情況下不會(huì)引發(fā)結(jié)石相關(guān)問(wèn)題。但如果是尿酸結(jié)石病人,需要注意整體嘌呤的攝入情況,雞蛋中的嘌呤含量較低,一般不會(huì)對(duì)尿酸結(jié)石病人造成不良影響。
對(duì)于兒童腎結(jié)石和輸尿管結(jié)石病人,在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下可以適量吃雞蛋,但要注意烹飪方式,盡量采用清淡的烹飪方法,如水煮蛋等,避免油煎等油膩的烹飪方式增加消化負(fù)擔(dān)。對(duì)于老年結(jié)石病人,吃雞蛋也要適量,同時(shí)要關(guān)注自身的腎功能和整體健康狀況,如有基礎(chǔ)疾病如高血壓、高血脂等,要綜合考慮雞蛋攝入對(duì)這些基礎(chǔ)疾病的影響,一般每天吃1個(gè)雞蛋比較合適,可根據(jù)身體狀況適當(dāng)調(diào)整。
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