過敏患者能否吃羊肉分情況，不過敏者可適量吃補(bǔ)充營養(yǎng)，過敏者絕對不能吃以防引發(fā)過敏反應(yīng)，兒童、老年過敏患者均需關(guān)注，且無論是否過敏都應(yīng)避免接觸可能引發(fā)過敏的物質(zhì)、保持生活環(huán)境清潔。

非羊肉過敏的過敏患者

羊肉是一種營養(yǎng)較為豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。對于不過敏的過敏患者，適量食用羊肉能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，維持機(jī)體正常的生理功能。例如，蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞、組織的重要組成成分，有助于組織的修復(fù)和生長等。不過，即使不過敏，也應(yīng)注意適量食用，避免一次性攝入過多加重胃腸道負(fù)擔(dān)等。

羊肉過敏的過敏患者

如果患者明確對羊肉過敏，食用羊肉后會引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢，呼吸道可能出現(xiàn)鼻塞、流涕、打噴嚏、咳嗽甚至呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時還可能導(dǎo)致過敏性休克等危急情況。這類患者必須嚴(yán)格避免食用羊肉以及含有羊肉成分的食品。

對于兒童過敏患者，如果懷疑對羊肉過敏，家長應(yīng)仔細(xì)觀察兒童食用羊肉后的反應(yīng)，如出現(xiàn)異常應(yīng)及時就醫(yī)明確是否過敏。如果確診過敏，要嚴(yán)格遵循醫(yī)囑進(jìn)行飲食規(guī)避。對于老年過敏患者，同樣需要關(guān)注其對羊肉的過敏情況，在飲食安排上避免因誤食羊肉而引發(fā)過敏不適。在生活方式方面，過敏患者無論是對羊肉是否過敏，都應(yīng)盡量避免接觸可能引發(fā)過敏的物質(zhì)，保持生活環(huán)境的清潔等。