紅棗是一種常見的食材和中藥材，具有補中益氣、養(yǎng)血安神、增強免疫力、保護(hù)肝臟、美容養(yǎng)顏、降血壓、降血脂、鎮(zhèn)靜安神等功效，但也不能過量食用，糖尿病患者、齲齒患者、易上火的人不宜食用紅棗。

1.補中益氣、養(yǎng)血安神

紅棗性溫、味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。適用于脾胃虛弱、氣血不足、倦怠乏力、失眠多夢等癥狀。

2.增強免疫力

紅棗中含有豐富的維生素C、維生素P、環(huán)磷酸腺苷等成分，具有抗氧化、增強免疫力的作用?？梢灶A(yù)防感冒、提高人體的抵抗力。

3.保護(hù)肝臟

紅棗中的三萜類化合物具有抑制肝炎病毒的活性，可以保護(hù)肝臟。同時，紅棗還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，增加血清總蛋白和白蛋白的含量，從而起到保肝護(hù)肝的作用。

4.美容養(yǎng)顏

紅棗中含有豐富的維生素C、維生素E、類黃酮等成分，具有抗氧化、美白肌膚的作用?？梢允蛊つw光滑細(xì)膩、富有彈性，延緩衰老。

5.降血壓、降血脂

紅棗中的蘆丁成分可以使血管軟化，降低血壓；同時，紅棗還能降低血清膽固醇和甘油三酯的含量，起到降血脂的作用。

6.鎮(zhèn)靜安神

紅棗中含有黃酮-雙-葡萄糖苷A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中降壓作用主要是因為其中的酸棗仁皂甙可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛和抗驚厥的作用。

7.其他

紅棗還有抗過敏、抗腫瘤、抗疲勞等作用。

需要注意的是，紅棗雖然有很多好處，但也不能過量食用。因為紅棗性溫、味甘，容易生痰生濕，導(dǎo)致腹脹、消化不良等癥狀。同時，糖尿病患者、齲齒患者、易上火的人也不宜食用紅棗。