刺梨具有抗氧化能清除自由基延緩機體衰老、增強免疫力促進免疫細胞活性與數(shù)量、促進消化助腸道蠕動及保護胃腸道黏膜的作用，孕婦需適量食用，兒童需成人監(jiān)護下適量食用，老年人有胃腸道基礎疾病可制成易消化形式并謹慎食用。

一、抗氧化作用

刺梨中富含維生素C，每100克刺梨果實內維生素C含量可達約2000毫克，維生素C作為強效抗氧化劑，能有效清除體內自由基，降低自由基對細胞的損傷，進而延緩機體衰老進程，相關科學研究證實其抗氧化效能顯著優(yōu)于諸多常見水果。

二、增強免疫力

刺梨含有的維生素C等營養(yǎng)成分可促進免疫細胞的活性與數(shù)量，如刺激淋巴細胞增殖，助力機體抵御病原體入侵。研究顯示，經(jīng)常攝入含刺梨成分的產(chǎn)品，能在一定程度上提升人體免疫力，對維持免疫系統(tǒng)正常功能有積極作用。

三、促進消化

刺梨富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，利于排便，預防便秘發(fā)生。其含有的部分成分對胃腸道黏膜有一定保護作用，有助于維持胃腸道正常消化功能，對改善消化不良等狀況有一定幫助。

特殊人群注意事項

孕婦：適量食用刺梨可補充維生素C等營養(yǎng)，但需把控食用量，避免因過量引發(fā)不適。

兒童：由于兒童消化系統(tǒng)等發(fā)育尚未完善，應在成人監(jiān)護下適量食用，以防過量導致胃腸道不適。

老年人：若有胃腸道基礎疾病，食用時可考慮制成易于消化的形式（如榨汁等），并依據(jù)自身情況謹慎食用，關注個體差異帶來的影響。