乳清蛋白和乳鐵蛋白雖僅一字之差，但實(shí)則為兩種不同的物質(zhì)。乳清蛋白指的是溶解分散于乳清中的蛋白，而乳鐵蛋白則是鐵結(jié)合糖蛋白。

一、具體區(qū)別如下：

1.營(yíng)養(yǎng)成分含量區(qū)別：

乳鐵蛋白在母乳中含有，占母乳蛋白質(zhì)總量的20%，在牛奶中含量較低，僅為3%到4%。

乳清蛋白在母乳中不存在，占乳蛋白質(zhì)的20%，其余80%是酪蛋白，在牛奶中的含量也僅有0.7%。

2.獲取途徑不同：

乳鐵蛋白多數(shù)是從初乳中提取，是母乳中的核心免疫蛋白，屬于免疫蛋白的一部分，具有提升免疫力的作用。

乳清蛋白是從普通蛋白質(zhì)中提取，主要起到補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)的效果。

3.成本不同：乳鐵蛋白較為珍貴，成本較高，乳清蛋白相對(duì)常見(jiàn)，成本較低。

二、共同點(diǎn)在于：

1.乳清蛋白和乳鐵蛋白都具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力以及免疫力的功效，對(duì)身體健康有益。

2.乳清蛋白和乳鐵蛋白均可用于孕產(chǎn)婦，以及非母乳喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)的嬰幼兒。

綜上所述，乳清蛋白和乳鐵蛋白都屬于食品類(lèi)別，并非藥品，不能替代藥品的作用，人們可以依據(jù)自身需求來(lái)選擇適合自己的產(chǎn)品。

尾段總結(jié)：這段內(nèi)容詳細(xì)闡述了乳清蛋白和乳鐵蛋白的區(qū)別與共同點(diǎn)，包括營(yíng)養(yǎng)成分含量、獲取途徑、成本以及共同功效和適用人群等方面，讓我們對(duì)這兩種物質(zhì)有了更清晰的認(rèn)識(shí)。