紅茶菌的功效與作用問
紅茶菌的功效與作用
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竇攀副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
目前科學(xué)證據(jù)表明紅茶菌無充分被宣稱的特定功效其主要含常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)兒童因消化系統(tǒng)發(fā)育不完善等不建議飲用孕婦及哺乳期女性因安全性研究有限需謹(jǐn)慎有基礎(chǔ)疾病人群需醫(yī)生評估后謹(jǐn)慎飲用不可盲目將其作為改善病情手段。
一、目前科學(xué)證據(jù)對紅茶菌功效的有限支持
目前經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究驗證,尚無充分證據(jù)表明紅茶菌具有被廣泛宣稱的特定功效。紅茶菌是由紅茶、糖、水經(jīng)酵母菌、醋酸菌等發(fā)酵制成的飲品,其主要成分是水、糖類以及少量維生素等常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì),并未發(fā)現(xiàn)有確鑿的科學(xué)依據(jù)能證實(shí)其具有顯著改善消化系統(tǒng)功能(如宣稱的助消化等)、增強(qiáng)免疫力等特殊功效。
二、特殊人群的注意事項
1.兒童群體:兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,紅茶菌中的發(fā)酵微生物可能帶來感染風(fēng)險,且其成分對兒童健康的長期影響缺乏足夠研究,因此不建議兒童飲用紅茶菌。
2.孕婦及哺乳期女性:目前關(guān)于紅茶菌對孕婦和哺乳期女性及胎兒、嬰兒安全性的研究極為有限,為避免潛在未知風(fēng)險,這類特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎接觸紅茶菌。
3.有基礎(chǔ)疾病人群:本身患有消化系統(tǒng)疾?。ㄈ缥笣兊龋┗蚱渌约膊〉娜巳?,飲用紅茶菌可能因其中的酸性成分等對胃腸道產(chǎn)生刺激,需在醫(yī)生專業(yè)評估后謹(jǐn)慎考慮是否飲用,不可盲目將紅茶菌作為改善病情的手段。
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