生蠔吃多了一般不會(huì)胖，但需注意膽固醇攝入和食用衛(wèi)生。適量食用生蠔可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，且不會(huì)導(dǎo)致肥胖，但過量食用可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。此外，生蠔易滋生細(xì)菌和寄生蟲，未煮熟煮透可能引發(fā)食物中毒。食用生蠔時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：1.適量食用；2.煮熟煮透；3.注意衛(wèi)生；4.過敏體質(zhì)者慎食。

但是，需要注意的是，生蠔中含有一定量的膽固醇，如果長(zhǎng)期大量食用，可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇攝入過多，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，生蠔屬于海鮮，容易滋生細(xì)菌和寄生蟲，如果沒有煮熟煮透，可能會(huì)引起食物中毒。因此，在食用生蠔時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.適量食用：生蠔雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也不能過量食用，以免引起不適。

2.煮熟煮透：在食用生蠔前，需要將其煮熟煮透，以殺死細(xì)菌和寄生蟲。

3.注意衛(wèi)生：在購買生蠔時(shí)，需要選擇新鮮、干凈的生蠔，并在食用前徹底清洗干凈。

4.過敏體質(zhì)者慎食：生蠔屬于易過敏食物，過敏體質(zhì)者在食用后可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、腹瀉等。如果出現(xiàn)過敏癥狀，需要及時(shí)就醫(yī)治療。

總之，生蠔是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，適量食用不會(huì)導(dǎo)致肥胖。但是，在食用生蠔時(shí)，需要注意衛(wèi)生和安全，以免引起不適。