蜂蜜和牛奶可一起喝，營養(yǎng)有互補性。但需注意人群差異，1歲以下嬰兒不建議，糖尿病患者食用需謹慎，且兩者食用都要注意適量，控制總量，避免健康風險。

人群差異：對于嬰幼兒，1歲以下嬰兒不建議將蜂蜜與牛奶一起食用，因為嬰兒腸道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能存在的肉毒桿菌孢子可能會在嬰兒腸道內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素，對嬰兒健康造成威脅；而對于成年人，一般可以安全地將蜂蜜與牛奶搭配食用。

血糖影響：蜂蜜本身含糖量較高，糖尿病患者在將蜂蜜與牛奶一起食用時需要謹慎，因為兩者搭配后可能會導致血糖在短時間內(nèi)升高較明顯，需要嚴格監(jiān)測血糖情況，并在醫(yī)生指導下合理安排飲食；而血糖正常的人群一般可以適量食用，但也不建議過量，以免攝入糖分過多。

食用量：無論是成年人還是兒童，將蜂蜜與牛奶一起食用時都要注意適量，過量食用可能會導致能量攝入過剩，增加肥胖等健康問題的風險。一般來說，每天將蜂蜜與牛奶搭配食用的總量控制在合理范圍內(nèi)即可，例如蜂蜜攝入量每天不超過25-30克，牛奶攝入量根據(jù)個人情況適量調(diào)整。