拉肚子時(shí)不建議吃燒烤，因其食物特性會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)致癥狀加重，且刺激性因素會(huì)刺激胃腸道加重拉肚子，兒童、老年人及有基礎(chǔ)胃腸道疾病人群拉肚子時(shí)吃燒烤危害更甚，均應(yīng)避免食用。

食物特性：燒烤類食物通常比較油膩，且可能存在烤制不均勻的情況，含有較多不易消化的成分。拉肚子時(shí)胃腸道功能較弱，食用油膩、不易消化的燒烤會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，使拉肚子的癥狀進(jìn)一步加重。例如，有研究表明，高脂食物會(huì)影響腸道的蠕動(dòng)和消化吸收功能，在腸道處于應(yīng)激狀態(tài)（如拉肚子）時(shí)，這種影響更為明顯。

刺激性因素：燒烤往往會(huì)添加較多的辛辣調(diào)料，如辣椒、孜然等，這些辛辣刺激性物質(zhì)會(huì)對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)加快，從而加重拉肚子的癥狀。同時(shí)，高溫烤制的過程可能會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，也會(huì)對(duì)受損的胃腸道黏膜造成不良影響。

不同人群的特殊情況

兒童：兒童拉肚子時(shí)胃腸功能更脆弱，燒烤的油膩和刺激性對(duì)其胃腸道的刺激更大，更容易引起胃腸功能紊亂加重病情，所以兒童拉肚子時(shí)絕對(duì)不可以吃燒烤。

老年人：老年人本身胃腸道功能逐漸衰退，拉肚子時(shí)食用燒烤會(huì)進(jìn)一步影響消化吸收，可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良等問題，而且老年人可能伴有其他基礎(chǔ)疾病，如心血管疾病等，拉肚子加上食用不恰當(dāng)食物可能會(huì)誘發(fā)其他并發(fā)癥，所以老年人拉肚子時(shí)應(yīng)避免吃燒烤。

有基礎(chǔ)胃腸道疾病人群：如患有胃潰瘍、腸炎等胃腸道疾病的人，拉肚子時(shí)胃腸道黏膜已經(jīng)處于較為敏感和受損的狀態(tài)，吃燒烤會(huì)嚴(yán)重刺激胃腸道，可能導(dǎo)致病情惡化，這類人群拉肚子時(shí)嚴(yán)禁食用燒烤。