膳食纖維豐富的食物有全谷物、蔬菜、水果，全谷物可增加糞便體積刺激腸道蠕動，蔬菜中菠菜清炒或煮湯、芹菜涼拌或炒制有相應(yīng)食用量，水果帶皮蘋果、熟透香蕉可調(diào)節(jié)腸道功能，益生菌相關(guān)食物選無糖或低糖酸奶每日飲適量，需保證充足水分?jǐn)z入，老年人食全谷物要注意烹飪軟爛程度，兒童則將蔬菜水果切碎或制成泥狀便于消化。

一、膳食纖維豐富的食物

1.全谷物：燕麥富含β-葡聚糖，能增加腸道內(nèi)發(fā)酵，促進排便，每日可攝入50-100克燕麥片煮粥；糙米比精米保留更多膳食纖維，每餐可食用100克左右做成糙米飯，全谷物有助于增加糞便體積，刺激腸道蠕動。

2.蔬菜：菠菜每100克含較多膳食纖維及多種維生素，清炒或煮湯每餐攝入100-150克；芹菜富含纖維，涼拌或炒制后每天食用50-100克，其纖維能促進腸道蠕動。

3.水果：蘋果帶皮食用時果膠可調(diào)節(jié)腸道功能，每天吃1-2個；香蕉熟透后鉀元素等有助于腸道蠕動，每天可吃1-2個，需注意糖尿病患者選擇水果時要考量血糖影響，優(yōu)先選低升糖指數(shù)水果并控制量。

二、益生菌相關(guān)食物

酸奶含益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群，選擇無糖或低糖酸奶，每天飲用100-150毫升，注意避免過涼刺激腸胃，腸胃敏感人群尤其需留意。同時要保證充足水分?jǐn)z入，每日至少飲用1500-2000毫升水，以促進腸道蠕動輔助排便。對于特殊人群，老年人食用全谷物等食物需注意烹飪軟爛程度，兒童則將蔬菜水果切碎或制成泥狀便于消化。