急性腸胃炎患者不可以喝酒，因酒精對(duì)胃腸黏膜有強(qiáng)烈刺激，會(huì)加重胃腸黏膜充血水腫等，加劇癥狀、延緩恢復(fù)，不同人群如成年人、兒童、老年人受影響更甚，患病及康復(fù)短時(shí)間內(nèi)都不應(yīng)喝酒，要飲食清淡易消化助胃腸恢復(fù)。

對(duì)胃腸黏膜的刺激方面

酒精進(jìn)入人體后主要在肝臟代謝，但也會(huì)直接作用于胃腸道。急性腸胃炎患者的胃腸黏膜本就處于充血、水腫甚至糜爛的狀態(tài)，飲酒會(huì)使胃腸黏膜血管擴(kuò)張，加重充血水腫，引發(fā)更劇烈的腹痛、腹瀉癥狀，還可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等不適加劇。有研究表明，酒精會(huì)影響胃腸黏膜的屏障功能，使胃腸道更容易受到細(xì)菌等病原體的侵襲，不利于炎癥的修復(fù)。

不同人群的特殊情況

成年人：一般成年人患急性腸胃炎時(shí)喝酒，會(huì)明顯延緩病情恢復(fù)時(shí)間，原本可能幾天就能好轉(zhuǎn)的情況，飲酒后可能會(huì)延長至一周甚至更久，而且在患病期間飲酒還可能引發(fā)其他并發(fā)癥，如胃腸出血等風(fēng)險(xiǎn)增加。

兒童：兒童如果患有急性腸胃炎，由于其胃腸功能更脆弱，酒精對(duì)他們胃腸黏膜的刺激會(huì)比成年人更嚴(yán)重，可能會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的胃腸道反應(yīng)，如劇烈的腹痛、頻繁且嚴(yán)重的腹瀉等，嚴(yán)重影響兒童的身體狀況和生長發(fā)育，所以兒童急性腸胃炎患者絕對(duì)禁止飲酒。

老年人：老年人本身胃腸功能就有所減退，急性腸胃炎時(shí)胃腸黏膜修復(fù)能力更弱，飲酒會(huì)極大地干擾胃腸黏膜的修復(fù)進(jìn)程，還可能因?yàn)榫凭拇碳ひl(fā)心腦血管等其他系統(tǒng)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槔夏耆顺？赡馨橛行哪X血管基礎(chǔ)疾病，酒精會(huì)影響血管功能等。

總之，急性腸胃炎患者在患病期間以及康復(fù)后的短時(shí)間內(nèi)都不應(yīng)該喝酒，要注意飲食清淡、易消化，給胃腸充分的恢復(fù)時(shí)間。