蕁麻疹患者可通過食用富含維生素的蔬果（如含維C的橙子、西蘭花和含維E的菠菜、杏仁）、富含脂肪酸的深海魚類（如三文魚）以及具有健脾利濕作用的食物（如薏米、冬瓜）來輔助緩解病情，不同人群食用時需注意相應事項。

富含維生素E的蔬果：維生素E也有助于維持機體的免疫平衡。像菠菜，每100克菠菜中維生素E含量約1.74毫克，可涼拌、煮湯等；杏仁也是不錯的來源，每100克杏仁中維生素E含量約26.28毫克，可作為休閑零食適量食用，但兒童食用時需注意避免嗆噎。

富含脂肪酸的魚類

深海魚類：深海魚類富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，對緩解蕁麻疹的炎癥反應可能有幫助。例如三文魚，每100克三文魚中Omega-3脂肪酸含量較高，可清蒸，這樣能最大程度保留營養(yǎng)成分。對于有過敏體質的兒童，食用三文魚時要確保烹飪熟透，避免因未熟透而引起其他消化道不適；孕婦患蕁麻疹時食用三文魚需注意選擇新鮮可靠的食材，保證食品安全。

具有健脾利濕作用的食物

薏米：薏米具有健脾利濕的功效，可煮粥食用，如薏米紅豆粥。對于濕氣較重的蕁麻疹患者，尤其是成年女性，薏米紅豆粥是不錯的選擇；兒童食用時要注意控制量，避免過量導致消化不良；老年人若有脾胃虛弱的情況，煮薏米粥時可適當延長烹飪時間，使其更易消化。

冬瓜：冬瓜也有利濕的作用，可煮湯，如冬瓜瘦肉湯。冬瓜性質平和，各類人群均可食用，兒童食用冬瓜湯要注意食材的搭配和烹飪的軟爛程度；老年人食用時可根據自身消化能力調整湯的濃稠度。