懷孕期間可以吃田螺嗎問
懷孕期間可以吃田螺嗎
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時(shí)春艷主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
懷孕期間是否吃田螺需謹(jǐn)慎,田螺可能帶寄生蟲、細(xì)菌,生長環(huán)境可能有污染物,孕期女性免疫系統(tǒng)特殊,一般不建議吃,若想吃要確保完全煮熟煮透且來源可靠。
從食品安全角度來看,孕期女性的免疫系統(tǒng)相對特殊,對病原體的抵抗力可能有所下降。田螺在生長環(huán)境中可能接觸到各種污染物,如重金屬等。雖然目前沒有明確的大規(guī)模研究表明孕期食用田螺一定會導(dǎo)致嚴(yán)重問題,但為了最大程度保障母嬰健康,一般不建議孕婦食用田螺。如果孕婦非常想吃田螺,一定要確保田螺完全煮熟煮透,以降低感染風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),在選擇田螺時(shí)要保證其來源可靠,盡量選擇正規(guī)渠道購買的經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的田螺。
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