草莓熱量較低可提供低熱量食物選擇助控每日總熱量攝入，富含膳食纖維能在腸道吸水膨脹增飽腹感減少高熱量高脂肪食物攝取利于體重控制，一般健康人群可作兩餐之間加餐但需配合適量運(yùn)動等，糖尿病患者血糖控制平穩(wěn)時(shí)可少量食用且需監(jiān)測血糖，兒童食用要洗凈、不宜過量且不能用其替代正餐需保證營養(yǎng)均衡全面。

一、草莓對減肥的基礎(chǔ)作用

草莓熱量較低，每100克約含30千卡左右熱量，相比許多高熱量食物，其熱量攝入少，能為減肥提供低熱量的食物選擇，有助于控制每日總熱量的攝入，是減肥期間較理想的水果之一。

二、草莓助力減肥的機(jī)制

草莓富含膳食纖維，每100克草莓約含1.1克膳食纖維。膳食纖維在腸道內(nèi)可吸收水分膨脹，增加飽腹感，使人在進(jìn)食后較長時(shí)間內(nèi)感覺不到饑餓，從而減少對其他高熱量、高脂肪食物的攝取，避免額外熱量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪，利于體重控制。

三、不同人群食用草莓減肥的注意事項(xiàng)

（一）一般健康人群

可將草莓作為兩餐之間的加餐，代替部分高糖、高脂肪的零食，既滿足口腹之欲，又能通過其低熱量和高飽腹感特點(diǎn)輔助減肥，但需注意整體飲食仍要均衡，不能僅依賴草莓減肥，還需配合適量運(yùn)動等。

（二）糖尿病患者

草莓含有一定糖分，但其升糖指數(shù)相對較低。在血糖控制平穩(wěn)的情況下可少量食用，食用后需監(jiān)測血糖變化，因個(gè)體對糖分的耐受不同，應(yīng)根據(jù)自身血糖情況合理把控食用量，避免血糖波動過大影響健康。

（三）兒童

兒童食用草莓時(shí)要確保洗凈，防止農(nóng)藥殘留影響健康。同時(shí)不宜過量食用，雖然膳食纖維有助于腸道健康，但過量可能引起腸胃不適，且要注意不能用草莓替代正餐等重要食物來源，需保證營養(yǎng)均衡全面。