控制膽固醇水平對于維護身體健康非常重要，除了藥物治療，飲食和生活方式的改變也可以幫助降低膽固醇水平，如燕麥、豆類、堅果、橄欖油和水果等。

1.燕麥

燕麥富含可溶性纖維，這種纖維可以降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的水平，同時提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的水平。HDL-C被稱為“好”膽固醇，因為它可以清除血液中的LDL-C，從而降低患心血管疾病的風險。

2.豆類

豆類是一種富含膳食纖維和蛋白質(zhì)的食物。研究表明，豆類可以降低LDL-C的水平，同時提高HDL-C的水平。此外，豆類還富含植物固醇，這種固醇可以降低膽固醇的吸收。

3.堅果

堅果富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維。一些研究表明，堅果可以降低LDL-C的水平，同時提高HDL-C的水平。然而，堅果也是高熱量的食物，因此應該適量食用。

4.橄欖油

橄欖油是一種單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸可以降低LDL-C的水平，同時提高HDL-C的水平。此外，橄欖油還富含抗氧化劑，可以保護心臟健康。

5.水果

一些水果富含類黃酮和其他抗氧化劑，可以降低LDL-C的水平，同時提高HDL-C的水平。一些研究表明，藍莓、葡萄、石榴和蘋果等水果可以降低心血管疾病的風險。

需要注意的是，飲食和生活方式的改變只能作為輔助治療方法，不能替代藥物治療。如果您有高膽固醇血癥或其他心血管疾病，應該在醫(yī)生的指導下進行治療。此外，不同的人對食物的反應可能不同，因此應該根據(jù)個人情況選擇適合自己的食物。如果您有任何健康問題或疑慮，應該咨詢醫(yī)生或其他專業(yè)醫(yī)療人員的建議。